חלות אבא שבת

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

חלות אבא שבת

חלות אבא שבת, אביב היה אבא שבת, הוא כל כך מתרגש מזה ולא מפסיק לדבר על זה שאני מתחילה להתרגש יחד איתו. הכנתי חלות אישיות ארזתי באריזה יפה ומושכת את העין. הכי טוב היה לשמוע אותו מספר איך הוא שמח לחלק את החלות לילדים, הילד נסיך.

24 חלות קטנות

מרכיבים:

2 קילו קמח
2 שקיות שמרים טריים של שמרית
2 שקיות משפר אפייה
400 ג’ סוכר ( 2 כוסות)
4 כפיות מלח
320 מ”ל שמן (כוס וחצי פחות פחות רבע כוס מינוס כף)
920 מ”ל מים ( 4 כוסות פחות רבע כוס מינוס כף)

הכנות:

1. לערבב קמח שמרים סוכר ומלח, להוסיף את שאר המצרכים ולעבד לבצק רך וחלק.

2. להתפיח במקום חמים מכוסה עד שהבצק מכפיל את הנפח.

3. להכין לחמניות / חלות קטנות, להתפיח כ 10 – 15 דקות, להבריש בביצה ולפזר שומשום.

4. לחמם מראש את התנור ל 180 מעלות, לאפות כ 15 דקות או עד שמזהיב – משחים.

הערה:
אני הכנתי חלות קלועות, יצאו 24 במספר, אפשר להכין כדורים ואז יצאו כ 40 יחידות לפחות.

13920 צפיות 18 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

42
תגובות

  הרשם  
עדכן
שוגי

היי ניקי,
שאלתי את השאלה כבר, אבל אני לא זוכרת באיזה מהמתכונים שאלתי אותך… אז מחילה על החזרתיות…
רציתי קצת עזרה בנושא של הלישה במיקסר. כמה זמן צריך ללוש במיקסר לבצק לחם? וכמה זמן לבצק לעוגות שמרים?
ממש חדשה בנושא.אשמח לעזרתך.
אגב, יש לי מיקסר 1,500ואט של קנווד…

שלי

הייכמה זמן התפחה?ובטעות שמתי כפיות שמרים יבשים ורק אחרי עיבוד קצר קלטתי והשלמתי את ההפרש (אחרי שכבר שם המצרכים הרטובים בבצק)- זה עדין יצא בסדר?תודה רבה ושבת שלום

שלומית פרל

האם אפשרי עם שמרים יבשים במקום שימרית? מה הכמות הנדרשת?

הודיה

היי ניקי אפשר לעשות את זה עם כמו כוסמין

חן

ניראה שיצא חבלז.. :):):)

יסכה ירושלים

ניקי יקרה.. יש אפשרות להכין את הבצק ולהניח לילה במקרר?