שטרודל תפוחים הכי מהיר בעולם
תרשו לי לספר לכם על אחד מהסודות שלי, כמה פעמים הפתיעו אתכם אורחים "אנחנו עוד מספר דקות אצלכם" או שהתחשק לכם משהו מתוק אבל לא היה את החשק להשקיע, תפוחים שכבר נראים פחות טוב וצריך מהר להכין איתם משהו.
תסכימו איתי שאין כמו שטרודל תפוחים, עם אגוזים וקינמון והביס העסיסי הזה אבל למי יש חשק להכין בצק ? רוצה שטרודל כאן ועכשיו אוטוטו אורחים דופקים בדלת. אני כאן לעזור עם הבצק הכי זמין שיש לכולם בהקפאה.
אין צורך לגלות שלקח 5 דקות להכין תשמרו את הסוד הזה בינינו זה פתרון מופלא לרגע מתוק משהו מהיר ליד הקפה.
מרכיבים:
עלה מלאווח גדול
2 תפוחים גדולים
כף דבש / סילאן
שליש כפית קינמון
2 כפות סוכר
2 כפות אגוזי מלך גרוסים
הכנות:
1. להפשיר את המלאווח כדקה ולרדד מעט, לגרד את התפוחים כולל הקליפה לסחוט היטב ולהוציא את כל הנוזלים להוסיף את הסוכר, קינמון, אגוזים וסילאן.
2. לשטח את מילוי התפוחים על המלאווח לגלגל לגליל ולהקפיא 15 – 20 דקות.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות, לחתוך את הגליל לפרוסות עבות לסדר בתבנית ולהבריש עם ביצה.
4. לאפות כ 20 דקות ליהנות מנינוח הקינמון להכין קפה ולהתענג משטרודל תפוחים מהיר.
