מקלות מתובלים לאירוח

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מקלות מתובלים לאירוח

אני חושבת שאחד הדברים הטובים שיש באפייה זה בצק שמרים, לא משנה מה אני מכינה ההתעסקות עם הבצק ליצור משהו שונה כל פעם מחדש.  מתוק אין כמו עוגת שמרים חמה מתפוצצת משוקולד, למי יש סבלנות לחכות עד שהיא תתקרר ? מה עם מלוח ? אצבעות שמרים עם עשבי תיבול שמן זית מלח גס וזה שווה ברמות, תוסיפו ירקות וגבינות והחיים ממש טובים…

מרכיבים:

300 ג’ קמח (2 כוסות + 2 כפות)
כפית שמרים יבשים
כף סוכר
כפית מלח
1/4 כוס שמן
130 מ”ל מים פושרים (חצי כוס + כף גדושה)
כפית פטרוזיליה יבשה
כפית שמיר מיובש

ביציאה מהתנור:
1/4 כוס שמן זית
כפית שום כתוש
מלח גס

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק חלק, להתפיח במקום חמים עד שמכפיל את הנפח.

2. לרדד למלבן לחתוך לרצועות , חום בינוני 180 מעלות כ 15 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.

3. לערבב שמן זית שום כתוש וכפית מלח גס ולהבריש את המקלות, לפזר מלח גס.

להגיש עם גבינה טובה וירקות.

14046 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מקלות מתובלים לאירוח

מקלות מתובלים לאירוח

111
תגובות

  הרשם  
עדכן
כרמל

ניקי יקרה!
הכנתי את המתכון ויצא מעולההה! הילדים לקחו לבית ספר והתמוגגו!! רציתי לשאול-האפליקציה גם לאייפון או רק לאנדרואיד? אם היא עדיין לא לאייפון מתי תיהיה?
תודה רבה!

טלי

ניקי תודה. נראה מעולה.
שאלתי – האם אפשר להכין את הבצק לילה לפני ולהתפיח התפחה איטית במקרר? ואם כן – כמה זמן לפני הרידוד כדאי להוציא אותו ? (בבוקר)

קרן

כמה זמן בערך צריך לערד את הבצק (קניתי לפני שבוע מיקסר של קיצנאייד). תודה רבה

עדי

זאת אולי שאלה של מתחילים אבל… הבנתי שצריך להמנע ממגע של הסוכר או המלח עם השמרים. אפשר הסבר בבקשה?

נאוה

היי ניקי,

אפשר להמיר לקמח מלא או לקמח כוסמין?

אמא יקרה

עוד שאלה ברשותך, כמה מקלות יוצאים בערך?
תודה

אמא יקרה

ניקי האלופה!! בדיוק אתמול באו אלינו אורחים בהפתעה וחשבתי על מקלות כאלה… אני אכין ואקפיא, ניתן להוסיף גבינות?

1 2 3 7