מאפה פילו ממולא תרד וגבינות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מאפה פילו ממולא תרד וגבינות

מאפה פילו ממולא תרד וגבינות

מעולה מעולה המאפה הזה נהדר. יש לי בעל שמאוד אוהב תרד וגבינות ושימו את זה בתוך בצק פילו ואני מקבלת שוב פעם הצעת נישואין. טעמים נפלאים מאוד מומלץ לכל אירוח חלבי תקבלו המון מחמאות.

תבנית 24

מרכיבים:

8 עלי פילו
800 ג’ תרד (2 חבילות)
300 ג’ גבינה בולגרית
100 ג’ גבינה צפתית
2 בצלים קצוצים מטוגנים
ביצה
3/4 כפית מלח
חלמון עם מעט חלבון להברשה

הכנות:

1. לבשל את התרד כמה דקות במים רותחים, לסנן לסחוט טוב ולקצוץ.

2. לגרד את הגבינות ולערבב את כל המצרכים.

3. להכין קערה עם שמן. לקחת 2 עלים להבריש בשמן לשים מהמילוי לרוחב הבצק ולגלגל להבריש בשמן ולהמשיך לגלגל, בסוף להבריש בשמן.

4. לגלגל לצורת שבלול להניח במרכז התבנית. להמשיך ככה עוד 3 פעמים, את הבצק לשים מסביב לשבלול עד שכל התבנית מתמלאת. חשוב להבריש בשמן.

5. לטרוף חלמון ולהבריש את הבצק לפזר שומשום.

6. לחמם תנור ל 180 מעלות ולאפות כ 35 דקות או עד שהבצק זהוב.

* אין בעיה להכין יום מראש ולשמור בקירור.

82755 צפיות 71 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מאפה פילו ממולא תרד וגבינותמאפה פילו ממולא תרד וגבינותמאפה פילו ממולא תרד וגבינות

מאפה פילו ממולא תרד וגבינותמאפה פילו ממולא תרד וגבינותמאפה פילו ממולא תרד וגבינות

גולשים מכינים וממליצים:

שלי : “קל פשוט טעים חוסל
מעולה !!!!”

נעה : “הכנתי לשבועות. מתכון מדויק וברור. יצא טעים מאוד ומרשים! ממליצה בחום :)”

Miriam : Made this yesterday with feta (because I didn’t have the other cheeses). It was absolutely delicious. Thank you from London!”

לינה : “במילה אחת.. וואו!!!
הכנתי כשאירחתי בראש השנה ואז שוב בסוכות… מאפה שגורף מחמאות וטעים בטירוף!!!
הוספתי פנימה גם קצת בולגרית מגוררת, קצת גבינה צהובה ומגוררת ..
ניקי… רב תודות!”

173
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיכל

היי ניקי חייב בתבנית של 24? יש אופציה אחרת?

אילנה שליו

היי ניקי רציתי לדעת האם אפשר להכין עם גבינת חמד במקום גבינות האחרות

דיקלה שרון

היי ניקי יקרה, מה שלומך? מה הסיכוי שאפשר להכין את הכל ולהקפיא לפני האפייה ? כדי שיישאר קריספי ביום שאאפה

אילת שער

ניקי יקרה, המתכון הזה מושלם!!! ככ טעים וגם מלא בנחמה וזכרונות עבורי. שאלה, יש לי עוד 2 חב תרד שנשארו מהחג, האם ניתן להכי את החלק של המלית תרד )בלי הגבינות והביצים רק תרד( ולהקפיא?

כרמית

היי ניקי
האם אפשר לטגן את התרד עם שמן זית במקום לבשל?
תודה

מרטין

הכנתי לפי המתכון, יצאה יפייפיה אבל לצערי לא טעימה (אני לא אוכלת גבינות וזה מה שהאורחים אמרו).
אם ארצה לשדרג לפעם הבאה, מה כדאי להוסיף?

דנה

ערב טוב, מה אפשר לשים במקום תרד אם לא אוהבים?

1 8 9 10