יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות ערב קלות לא זורקים לחם מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לתשעה באב פשטידות

פשטידת ברוקולי קלה

21 יוני 2012
(Visited 34,714 times, 3 visits today)
פשטידת ברוקולי קלה

פשטידת ברוקולי קלה

אני שונאת לזרוק אוכל ותמיד נשארות שאריות של חלה מסוף השבוע שאף אחד לא מוכן לאכול, בנוגע לאוכל יש לי ראש יצירתי וכך נולדה פשטידה נהדרת איך שאנחנו חיסלנו אותה, שני אנשים לא השאירו אפילו פירור מרוב שהיא הייתה טעימה לנו.
אפשר להכין אותה גם עם קמח ולא רק עם לחם, פשטידת ברוקולי עם גבינות קלאסית לארוחת ערב עם סלט ירקות גבינות.

מרכיבים:

6 – 8 פרוסות חלה / 80 ג' קמח (קצת פחות מחצי כוס)
400 ג' ברוקולי (2 – 3 ראשים יפים)
בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
3 ביצים M
200 ג' שמנת חמוצה (גביע)
80 מ"ל חלב (שליש כוס)
שליש כפית פלפל שחור
כפית מלח מעט יותר

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים מומלחים לחתוך את הברוקולי גס לחלוט כ 10 דקות לסנן ולתת לכל המים לצאת.

2. לחתוך את החלה לקוביות קטנות לכסות במים להמתין 5 דקות לסחוט היטב ולקצוץ דק.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

4. לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד הזהבה ולהעביר לקערה, לחתוך את הברוקולי לחתיכות קטנות להוסיף לבצל יחד עם שאר המצרכים.

5. להעביר לתבנית משומנת לאפות כ 40 דקות.

פשטידת ברוקולי קלהפשטידת ברוקולי קלה

גולשים מכינים וממליצים:

יסכה : "הכנתי את זה היום לצהרים מהר לפני שהלכתי לאולפנה(כן אני לומדת בחופש!!)= יצא מעולה אפילו אחותי הקטנה והבררנית אהבה את זה!!!"

שם : "שבת שלום 🙂 הכנתי היום, החלפתי לבצל סגול וכיסיתי בגבינה צהובה , כולם טרפו!! תודה רבה ניקי :)"

גלי : "יצא נפלא!
הכנתי כבר פעמיים – פעם אחת עם חלה ופעם אחת עם לחם עינן קל (לחם מלא) – בשתי הפעמים יצא טעים וממכר!!
אגב אם זה מעניין ורלוונטי למישהו – החלפתי את החלב בחלב סויה – לא משנה במאום את העובדה שהפשטידה הזו מדהימה!"

הרשם
עדכן
39 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן