פשטידת פטריות חלבית
בא לכם לגוון את ארוחת הערב אולי הפתיעו אתכם אורחים ? קבלו פשטידה אהובה באופן מיוחד תפנו 10 דקות ותכניסו לתנור יוצאת פשטידה יפהפייה לארוחת ערב קלילה ואוורירית שמחסלת לכם את כל שאריות הגבינות שיש במקרר.
להגיש חם עם עם ירקות טריים וכמה חבל שזה רק אינגליש קייק והיא נגמרת כל כך מהר, מסוג הפשטידות שהופכות להיות חלק מהבית השילוב בין הפטריות לגבינות הוא יאמי.
קוגלהוף קטנה / אינגליש קייק
מרכיבים:
חבילת פטריות שמפיניון קצוצות
בצל גדול קצוץ דק
2 ביצים גדולות / 3 בינוניות
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
חצי כוס גבינת עיזים מגורדת
שמנת לבישול
כפית שום כתוש
רבע כוס חלב
כוס קמח תופח
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחמם מחבת עם 4 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה, להוסיף את הפטריות לשתי דקות טיגון.
2. להוציא לקערה ולהוסיף את שאר המצרכים, לערבב עד שהכל אחיד.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות להעביר את הבלילה לתבנית משומנת ולאפות כ 30 דקות או עד שהפשטידה מתייצבת.
גולשים מכינים וממליצים:
סימה : "ניקי, הכנתי לארוחת הערב את הפשטידה הזו אבל במאפינס קטנים כמו שעשית את הפשטידת בצל ירוק. וואו איך זה נטרף! הילדים נשנשו אותם כמו חטיף. גם המבוגרים. טעים ברמות! מומלץ!!"
ליאור : "הכנתי לבראנצ' יצא מושלם ליקקו את האצבעות
ושוב אין כמוך תודה רבה!"