פשטידת גבינות קלה
כל פעם שאני מכינה את הפשטידה הזאת היא גונבת את ההצגה היא כל כך פשוטה להכנה בסגנון של קערה וכף לערבב ולתנור נתראה עוד 40 דקות אבל יש בה משהו נוסף טוויסט מעניין שבדרך לא מוצאים בפשטידות.
רוצים לסדר את ארוחת ערב אוו משהו זריז וטעים לארוחת בוקר ? אין כמו פשטידת גבינות והשתמשתי במצרכים שיש לכל אחד בבית ממליצה כבר להדליק את התנור אוטוטו ארוחת ערב בדרך.
אינגליש קייק
מרכיבים:
3 פיתות (300 ג')
250 ג' קוטג' (גביע)
3 ביצים
120 מ"ל חלב (חצי כוס)
100 ג' גבינה צהובה מגורדת / חתוכה קטן
כפית מלח
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לחתוך את הפיתות לעיגולים כל עיגול לחתוך לקוביות קטנות להעביר לקערה יחד עם שאר המצרכים ולערבב לתערובת אחידה.
3. לשטח בתבנית לאפות כ 40 דקות עד שמזהיב.
בעבר הייתי מטגנת את קוביות הפיתה ומתחילה עם הטיגון של הפשטידה על האש ומשם לתנור.
גולשים מכינים וממליצים:
עידאור : "הכנתי את הפשטידה לארוחת ערב עם מצות (4 מצות רטובות מפוררות ומטוגנות) ויצא טעים בטירוף לא נשאר פירור! תודה על המתכון הפשוט והמדהים:)"
Leah :"טעים ברמות!!!!!לא רק לילדים.."