לביבות תירס ותרד
זה בכלל לא קשור לחנוכה, טוב אולי בקצת…היינו רעבים לא למשהו גדול אני הצעתי לביבות סלט טוב ליד, הבעל מאוד אוהב תרד אני הוספתי גבינות. הוגש בתוספת מטבל טוב והחיים יפים בחיי במיוחד כשהבטן מלאה 🙂
12 לביבות
מרכיבים:
חבילת תרד (400 ג')
כוס תירס
70 ג' גבינה צפתית מגורדת
100 ג' גבינה צהובה
3 כפות שמן
ביצה
3 כפות קמח מצה
פלפל שחור גרוס
חצי כפית מלח
הכנות:
1. לחלוט את התרד לסחוט ולקצוץ.
2. לערבב את כל המצרכים ליצור לביבות.
3. לטגן עד הזהבה משני הצדדים או לרפד תבנית בנייר אפיה ולאפות ב 180 מעלות כ 20 דקות צד אחד 10 – 15 דקות צד שני או עד שמזהיב.