ערוק – לביבות ירק עיראקיות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
ערוק - לביבות ירק עיראקיות

ערוק - לביבות ירק עיראקיות

איזה כיף של לביבות תפוחי אדמה, הפטרוזיליה נותנת את הטעם המיוחד שלה, אני אוהבת להגיש אותן חמות בתוך פיתה עם ירקות וטחינה.
לא מרגישים אפילו שהן מתחסלות איזה טעים לאכול אותן חמות ישירות מהמחבת, היי אני רק טועמת נכון ? 🙂 עזבו אותי מאוכל מסובך אוכל פשוט וקל זה אני והכי חשוב זה מכל הלב.

20 לביבות

מרכיבים:

בצל
2 ביצים
4 תפוחי אדמה בינוניים
שליש חבילת פטרוזיליה
4 כפות קמח
2 כפות שמן לעיסה
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

הכנות:

1. לגרד את הירקות, לקצוץ את הפטרוזיליה להעביר לקערה ולהוסיף את כל המצרכים.

2. להכין לביבות לסחוט טוב את הנוזלים, לחמם מחבת עם 3  כפות שמן לטגן את הלביבות עד שהן מזהיבות משני הצדדים ולהוציא לנייר סופג.

*3. הלביבות פחות מתאימות לאפייה ועדיף לטגן אותן.

Aruk – iraqi vegetable patties

כדאי לדעת ש…
אפשר לאכול את הלביבות קרות או בטמ”פ החדר, מתאימות לטיולים ופיקניקים, תגישו את המטבל ליד זה חלומי. אפשר להכין יום מראש ולתת חימום קל בתנור, לא ניתן להכין את העיסה מראש, לעבוד מהר כי הירקות מגירים נוזלים.

33742 צפיות 11 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

ערוק - לביבות ירק עיראקיותערוק - לביבות ירק עיראקיות

גולשים מכינים וממליצים:

דנה : “אוףףף טעים מידי! אי אפשר להפסיק לאכול. ניקי אני בחופשת לידה שלא נגמרת חחח וכל המתכונים שלך טעימים מידי ולא עוזרים לבטן שלי לרדת!!!”

115
תגובות

  הרשם  
עדכן
רעות

עשיתי עכשיו…. יצא מדהים!
תודה על המתכון 🙂

לי

הי ניקי, אפשר במקום קמח רגיל להשתמש בקמח תופח? זה מה שיש לי כרגע…

אתי

קציצות טעימות.
הילדים לא מוותרים לי עליהם.
כל שבוע הם מחכים ליום שאספר להם שזה האוכל שהם אוכלים לארוחת צהרים.
והיום בבוקר שאלו אמא מה אוכלים בצהרים אז אמרתי להם קציצות ערוק צהלו ושמחו איזה כיף להתחיל תיום בהרגשה כייפית.
כל התודות לך ניקי.
שילדיך ישמחו כמו שאת משמחות לבבות ילדים אחרים.
בהערכה אתי

אודל

הי ניקי
מאכלים חדשים אצלי בבית, זה רק מהאתר שלך – והמחמאות…… בלי סוף.
תודה רבה.
בקשר למתכון, הילדים שלי לא אוהבים עלים, אם אעשה בלי, זה יצא טוב? טעים?
ושוב תודה.

יפית

ניקי
את שתי כפות השמן להכניס לתוך הבלילה?

יפעת

הי ניקי
אני צריכה להכין למחר פשטידה גדולה לגן, פרווה
כל המתכונים שלך יוצאים מדהים אז ישר חיפשתי אצלך
לא מצאתי.. יש מתכון כזה באתר? או לך?
תודה

תמיש

הי ניקי
יש לי רק 2 תפו”א (גדולים).
האם להפחית את הכמויות של השאר?
להוסיף בטטה / דלעת / גזר?
מה את אומרת?

1 2 3 8