ערוק – לביבות ירק עיראקיות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
ערוק - לביבות ירק עיראקיות

ערוק - לביבות ירק עיראקיות

איזה כיף של לביבות תפוחי אדמה, הפטרוזיליה נותנת את הטעם המיוחד שלה, אני אוהבת להגיש אותן חמות בתוך פיתה עם ירקות וטחינה.
לא מרגישים אפילו שהן מתחסלות איזה טעים לאכול אותן חמות ישירות מהמחבת, היי אני רק טועמת נכון ? 🙂 עזבו אותי מאוכל מסובך אוכל פשוט וקל זה אני והכי חשוב זה מכל הלב.

20 לביבות

מרכיבים:

בצל
2 ביצים
4 תפוחי אדמה בינוניים
שליש חבילת פטרוזיליה
4 כפות קמח
2 כפות שמן לעיסה
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

הכנות:

1. לגרד את הירקות, לקצוץ את הפטרוזיליה להעביר לקערה ולהוסיף את כל המצרכים.

2. להכין לביבות לסחוט טוב את הנוזלים, לחמם מחבת עם 3  כפות שמן לטגן את הלביבות עד שהן מזהיבות משני הצדדים ולהוציא לנייר סופג.

*3. הלביבות פחות מתאימות לאפייה ועדיף לטגן אותן.

Aruk – iraqi vegetable patties

כדאי לדעת ש…
אפשר לאכול את הלביבות קרות או בטמ”פ החדר, מתאימות לטיולים ופיקניקים, תגישו את המטבל ליד זה חלומי. אפשר להכין יום מראש ולתת חימום קל בתנור, לא ניתן להכין את העיסה מראש, לעבוד מהר כי הירקות מגירים נוזלים.

33778 צפיות 47 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

ערוק - לביבות ירק עיראקיותערוק - לביבות ירק עיראקיות

גולשים מכינים וממליצים:

דנה : “אוףףף טעים מידי! אי אפשר להפסיק לאכול. ניקי אני בחופשת לידה שלא נגמרת חחח וכל המתכונים שלך טעימים מידי ולא עוזרים לבטן שלי לרדת!!!”

115
תגובות

  הרשם  
עדכן
בת שבע

אשכנזיה אבל מאוהבות בקציצות העירקיות האלו!!!

אוסי

הי ניקי
יצא טעים אבל כל הלביבות התפרקו לי הם לא באמת התאחדו . מה יכולה להיות הסיבה?

הגר

ניקי שלום. אפשר להשתמש הפטרוזיליה קפואה של דורות אם אין לי טריה?

יאנה

ניקי אני יודעת שיש לי שאלות מעצבנות לפעמים..
יש לי תפוחי אדמה גורמה של מגה, כמה לשים?8?(הם קטנים פשוט)

דליה

כן בבקשה, תודה.

דליה

ניקי בוקר-טוב,

שתי שאלות: האם אפשר לעשות הקציצות עם תפוחי-אדמה מבושלות?
והאם אפשר עם בצל מטוגן?
תשובה דחופה בבקשה.

תודה

שירה

בס”ד
היי ניקי
קפצתי לפה מהמתכון של המרק דלעת {יצא מעולה, בלי שמנת}
שאלתי שם על הפטרוזיליה בערוק.בדקתי שוב….ויש.
הכנתי בסוף עם 2 חבילות בצל ירוק במקום הפטרוזיליה והבצל הלבן,
יצא מדהים!