סלט ברוקולי עם ויניגרט דבש

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט ברוקולי עם ויניגרט דבש

סלט ברוקולי עם ויניגרט דבש

סלט ברוקולי עם ויניגרט דבש , מתכון שבלב שקט אפשר לאכול ממנו והרבה.   משום מה לא הרבה אוהבים אותו ויש כאלה שאפילו עושים פרצוף. טעות, הוא נהדר בריא יופי של צבע ואם עושים אותו נכון הטעם שלו יאם! והכי כיף שהוא צריך מינימום בישול (לומר בישול זה מוגזם) שתי דקות  ואפשר לאכול בכייף בלי לחשוש שמא הגזמתם ירק כיפי!

מרכיבים:

שקית ברוקולי טרי (2 ראשים)
חופן גרעיני חמניה (לא חובה)

ויניגרט דבש:
5 – 6 כפות שמן זית
2 כפיות דבש
כפית שום כתוש
כפית חרדל
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לחלוט את הברוקולי כדקה שתיים לסנן ולשטוף במים קרים.

2. כשעה לפני ההגשה לתבל את הברוקולי, לפני ההגשה לקלות את גרעיני החמניה ולפזר מעל.

5886 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב


31
תגובות

  הרשם  
עדכן
נועה

החרדל זה דיז’ון או הממרח הצהוב של אוסם?

יפעת

הי ניקי,
יש לי שתי שאלות:
האם אפשר להשתמש בברוקולי קפוא?
האם אפשר להחליף את הדבש בסילאן על מנת לקבל סלט טבעוני?
תודה מראש!

דורון

שלום.
רציתי לשאול לגבי הויניגרט. נראה לי שחסר במתכון לימון/חומץ?

אחת

סלט טעים מאוד.

ציפי

שלום ניקי, מה שלומך?
הכנתי בעבר והיה ממש טעים. חוסל לגמרי.
האם אפשר לשלב כאן פטריות מוקפצות? ילך טוב עם הויניגרט?
(ראיתי שיש מתכון ברוקולי ופטריות אך שם השתמשת רק בדבש)
תודה ויום נעים

שלי

היי ניקי,
אני מחפשת מתכון לרוטב ויניגרט דוקא לסלט חסה- יש מצב שהרוטב שפה יתאים?
(פתחתי עוד אתרי מתכונים כי אצלך ראיתי שיש רק את הרוטב ויניגרט לסלט הזה- ברוקולי, אבל אני לא ממש סומכת על אף אתר חוץ משלך..:))
תודה,
שלי.