יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לתשעה באב סלטים סלטים חמים תוספות

סלט חצילים בנוסח ספרדי

10 אוקטובר 2012
(Visited 4,522 times, 1 visits today)

סלט חצילים בנוסח ספרדי

סלט חצילים בנוסח ספרדי, נשמע מסקרן נכון ? אני אוהבת חצילים מאוד מאוד, לא נולדתי עם זה אבל כשיש לך בעל שמאוד אוהב חצילים משהו מוכרח להגיע אלייך וזה הגיע.
אני מסוגלת להכין כל שבוע משהו אחר עם חצילים. טעמים שונים, אפוי, מטוגן (לא תמיד) בתוספת ירקות, חציל לבד. קשה להאמין כמה חציל זה דבר טוב אפשר לשחק איתו מפה ועד הודעה חדשה ועכשיו בנוסח ספרדי

7 מנות

כ 40 דקות

מרכיבים:

בצל חתוך לקוביות
חציל קטן
פלפל אדום
פלפל כתום
2 עגבניות
1/3 כוס תירס
2 קבנוס
כף רסק
כף פפריקה
א. מרק
פלפל לבן
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות, לטגן לפי הסדר בצל, חציל, עגבניות ופלפלים עד שהם מתרככים ולכסות במים, לתבל לכסות במים להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית, להוסיף את התירס.

2. לבשל כ 15 דקות להוסיף את הקבנוס ולבשל עד שכל הירקות רכים.

סלט חצילים בנוסח ספרדיסלט חצילים בנוסח ספרדיסלט חצילים בנוסח ספרדי

הרשם
עדכן
16 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי!
להוסיף שום יתאים? אני מוותרת על הקנבוס…
תודה ושבת שלום

ניקי יקרה, יצא טעים מאד!!! תודה רבה:)

וואו תוספת ממש טעימה ומגוונת! יצא מושלם! תודה ניקי 🙂

אצלי זה כבר מזמן תוספת ולא סלט, זה הולך מצויין ליד אורז מלא, בנוסף, גרגירי התירס מוסיפים הרבה יופי למאכל הזה. תודה.

שלום ניקי
אני עוקב בעונג רב אחר האתר שלך ולפעמים כאשר נחה עלי הרוח גם מבצע . מה שמאוד חסר לי ואולי גם לאחרים זה המידע למס’ קלוריות למנה של מתכון זה או אחר שאת מפרסמת .
אם תוכלי לארגן את זה , זה יהיה מושלם .
שנה טובה וכל טוב

ערב טוב, אם מוותרים על הקבנוס, עדיין שווה להכין או עדיף לחפש מתכון אחר?

היי מריח לי טוב… מה זה קבנוס?
אפשר להחליף פלפל לבן בשחור או לוותר?
תודה