סלט פלפלים בטעם חמוץ מתוק
למה דווקא פלפלים ? כי הם צבעוניים נראים טוב בהגשה תמיד מושכים את העין וזה ירק שתמיד כיף לשחק איתו בכל הטעמים אני מוסיפה אותו להמון תבשילים.
הפעם החלטתי ללכת על חמוץ מתוק איזה שילוב מדליק כזה טעים, תכינו ותהנו ממכר!
3 – 4 מנות
מרכיבים:
3 פלפלים אדומים
3 פלפלים צהובים
בצל גדול קצוץ
2 כפות גדושות קטשופ
2 – כפות חומץ
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את הפלפלים לטגן כ 5 דקות עד שהם מתרככים להוסיף את שאר המצרכים ולטגן עד שהכל רך, לבדוק טעמים.