סלט כרובית טרייה
פתאום הופיעה כרובית במקרר, לא תיכננתי על כרובית וגם לא היו לי רעיונות אבל שלבעלי נכנס משהו בראש הוא לא מוותר. הוא קנה כרובית וביקש שאני אעשה משהו
איתה. מה כבר אפשר להכין מכרובית שלא הכנתי עדיין ? אפויה בתנור עשיתי, כרובית של מסעדות הכנתי, עם פירורי לחם גם עשיתי. מה נשאר לי ? סלט כרובית טרייה ואיזה בחירה טובה זאת הייתה..
5 מנות
מרכיבים:
כרובית
3 גזרים מגורדים
בצל ירוק
רוטב:
2 – 3 כפות מיונז
2 כפיות חרדל
כף חומץ
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לפרק את הכרובית לפרחים קטנים, להרתיח סיר עם מים לחלוט את הכרובית כשתי דקות היא מעט מתרככת.
2. לערבב את הכרובית עם הגזר והבצל, לערבב את מצרכי הרוטב ולתבל את הסלט. לשים במקרר כמה שעות לפני ההגשה שיספוג טעמים.
