סלט ברוקולי
אני אוהבת להכין סלט עם ברוקולי, יש לו צבע משגע ירוק מקסים, אין כמעט טרחה בהכנה אני מוסיפה עוד ירקות שיהיה כמה שיותר צבעוני, קערה גדולה במרכז השולחן וזה נראה כל כך יפה ומזמין מתאים לכל ארוחה.
מרכיבים:
500 ג’ ברוקולי
20 עגבניות שרי
גזר גדול מגורד
בצל בינוני חצוי ופרוס דק
רוטב:
3 כפות מיונז
מיץ מחצי לימון
כפית חרדל
כפית סוכר
פלפל שחור גרוס
מלח
אולי תאהב גם את...♥
-
סלט חצילים פיקנטי בתנור
יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים. אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂
5 מנות
-
ירקות מוחמצים ביתיים
תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעצם זאת אהבה ממבט ראשון.
ירקות טריים ופריכים והכל בצנצנת אחת ואחרי יומיים קסם! ירקות מוחמצים שאי אפשר להפסיק לנשנש. מי בכלל חיכה לארוחה ? לא הפסקתי לנשנש את זה כל היום כל כך טעים.
הכי מפתיע זה קלות ההכנה ואני אגיד לכם עוד משהו זה נראה המון אבל ממש לא זה מתחסל מהר. תקפידו על ירקות שנראים טוב שישמרו על הצבע והצורה.
אני הכי אוהבת את הכרובית איזה פריכות מופלאה עם טעם חמצמץ משגע שמשלים כל מנה שדרוג מעולה לכריכים.
חשוב לאכול ירקות נכון ? לכו להכין ירקות מוחמצים 🙂
-
מטבוחה חצילים
אם יש משהו שאני אוהבת זה חצילים וסלט חצילים זה אליפות! שילבתי מטבוחה וחצילים ביחד ויצא ללקק ת’אצבעות פשוט נפלא. תדמיינו את את חלת השבת עם המטבוחה הזאת וזה אחד הדברים הכי טעימים שיש.
מחפשים מעדן שמשתלב נהדר בארוחה ? לכו על המטבוחה חצילים, אתם לא תפסיקו להכין…
-
סלסה רוטב משגע!
אם יש דבר שכיף שיש במקרר זה פינוקים בסגנון כאלה,
חריף פיקנטי טעמים חזקים ועכשיו תתארו לכם את הסלסה על חלת השבת שסופגת את המיץ של הירקות איזה ביס מופלא! יצא לי הרבה ולכמה רגעים חשבתי שהגזמתי אבל זה חוסל בכיף ותאמינו לי שהכנתי הרבה.
אפשר לאכול בכיף והרבה אין כאן שום דבר מטוגן, מתכון בריא קל וטעים זה אומר הכל נכון ?
מצאתי את עצמי אוכלת את זה עם כפית ביס אחרי ביס.
זה נהדר לכל הארוחות, חלבי בשרי מתאים להכל וזה משלים את הארוחה.
יוצא הרבה
הכנות:
1. לחתוך את הפרחים של הברוקולי (החלק העליון הגזעים מיותרים). במים רותחים לחלוט כדקה ולסנן לשטוף במים קרים.
2. לחצות את השרי לערבב את כל המצרכים ולתבל את הסלט כ 4 -5 שעות לפני ההגשה.
אין לי שרי, ילך טוב עם חתיכות עגבניה?
האם אפשר להכין את הסלט עם ברוקולי קפוא?
עשיתי בדיוק לפי המתון ויצא פשוט מעולה!!!
גם הילדים אהבו מאוד.
האם ניתן להכין אותו יום יומיים לפני? או שחייב להיות טרי?
תודה
הי ניקי
כמובן שאין מילים על האתר שלך!!
לכמה אנשים הסלט מתאים?
תודה רבה וחג שמח
כשמשתמשים בברוקולי טרי , חליטה של דקה לא משאירה אותו קשה ?
יש מצב שתעני מיד? 🙁
מה אפשר במקום מיונז? שכחתי לקנות מיונז, אוף.
המתכונים שלך נהדרים, תודה!