סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט קל טעים ופשוט, כולו אפוי וזה הדבר היפה כאן. תשכחו מטיגון החציל יוצא נהדר והסלט הזה מתאים לכל ארוחה.

מרכיבים:

חציל גדול
2 פלפלים אדומים
2 שיני שום קצוצות
2 כפות חומץ
3 כפות מים
2 כפות שמן
מעט סוכ
מלח

הכנות:

  1. 1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. לחתוך את החציל לפרוסות, לשמן נייר אפייה לסדר את הפרוסות להזליף שמן ולהמליח.

3. לחצות את הפלפלים, לזרוק את הראש, להוסיף את הפלפלים ליד החצילים לאפות עד שהם מתקמטים, החצילים אמורים להיות זהובים ורכים. בערך כ 30 דקות.

3. לחתוך לקוביות ולהוסיף את שאר המצרכים לערבב  ולהמתין חצי שעה לפני ההגשה.

21126 צפיות 33 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שירה : “לכבוד שבת חובה בשולחן יצא מעולה!!!!”

מור : “מתכון פצצה!!! תודה ניקי”

80
תגובות

  הרשם  
עדכן
איילה

ניקי יקרה הסלט החצילים הזה משגע אני כבר כמה שבועות מכינה אותו ברצף ואף אחד לא מאמין שזה לא מטוגן. טעיםםםםם. תודה

שירה

מהממת שכמוך!

שאלת תם: איזה חומץ?

לנה

היי ניקי
פלפל כתום במקום האדום הולך?

ורד

היי ניקי, תודה על מתכונים נפלאים! כיף וטעים לבשל איתם.. לגבי הסלט- האם כדאי להוסיף פטריות? והאם יש תחליף לחומץ? שבת שלום!

פייגי

היי ניקי, אתר מקסים!
שמתי יותר מידי חומץ בסלט חצילים- יש דרך לתקן?
ועוד עשיתי כמות כפולה..
תודה

פייגי

היי ניקי, אפשר להקפיא את הסלט הזה? אני רוצה להכין מחר עד לחג..
תודה רבה

רעיה

אני מכינה עכשיו פעם שניה. סלט נהדר וקל הכנה תודה לך כרגיל ניקי.