סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט קל טעים ופשוט, כולו אפוי וזה הדבר היפה כאן. תשכחו מטיגון החציל יוצא נהדר והסלט הזה מתאים לכל ארוחה.

מרכיבים:

חציל גדול
2 פלפלים אדומים
2 שיני שום קצוצות
2 כפות חומץ
3 כפות מים
2 כפות שמן
מעט סוכ
מלח

הכנות:

  1. 1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. לחתוך את החציל לפרוסות, לשמן נייר אפייה לסדר את הפרוסות להזליף שמן ולהמליח.

3. לחצות את הפלפלים, לזרוק את הראש, להוסיף את הפלפלים ליד החצילים לאפות עד שהם מתקמטים, החצילים אמורים להיות זהובים ורכים. בערך כ 30 דקות.

3. לחתוך לקוביות ולהוסיף את שאר המצרכים לערבב  ולהמתין חצי שעה לפני ההגשה.

23723 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שירה : “לכבוד שבת חובה בשולחן יצא מעולה!!!!”

מור : “מתכון פצצה!!! תודה ניקי”

80
תגובות

  הרשם  
עדכן
סיגל

היי ניקי,
מתאים להוסיף כאן איזשהי גבינה? בולגרית, או משהו אחר?
תודה

רחל

תודה. טעים כתמיד….

לימור

לטגן את הגמבה עד לריכוך?

לימור

ניקי כמה מלח?

לימור

היי ניקי
כמה שמן זית לשים? שכל החציל יהיה מצופה בשמן?
האם אפשר לוותר על הבצל ו להוסיף עוד שום במקום?..בעלי לא אוהב בצל..

יעל

הי ניקי, האם את התבלינים, החומץ מיץ הלימון והשמן להוסיף לירקות בזמן הטיגון או לתבל כשמורידים מהאש?שבת שלום.

סאלי

עזרה בבקשה צריכה מתכון של בטטה ווארה תודה ניקי