סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

סלט קל טעים ופשוט, כולו אפוי וזה הדבר היפה כאן. תשכחו מטיגון החציל יוצא נהדר והסלט הזה מתאים לכל ארוחה.

מרכיבים:

חציל גדול
2 פלפלים אדומים
2 שיני שום קצוצות
2 כפות חומץ
3 כפות מים
2 כפות שמן
מעט סוכ
מלח

הכנות:

  1. 1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. לחתוך את החציל לפרוסות, לשמן נייר אפייה לסדר את הפרוסות להזליף שמן ולהמליח.

3. לחצות את הפלפלים, לזרוק את הראש, להוסיף את הפלפלים ליד החצילים לאפות עד שהם מתקמטים, החצילים אמורים להיות זהובים ורכים. בערך כ 30 דקות.

3. לחתוך לקוביות ולהוסיף את שאר המצרכים לערבב  ולהמתין חצי שעה לפני ההגשה.

21250 צפיות 32 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שירה : “לכבוד שבת חובה בשולחן יצא מעולה!!!!”

מור : “מתכון פצצה!!! תודה ניקי”

80
תגובות

  הרשם  
עדכן
אורטל

רשום שלוש כפות מים

אורטל

בוקר טוב לגבי הסלט חצילים ופלפלים בתנור את המים להוסיף לטיבול?

שירה

לכבוד שבת חובה בשולחן יצא מעולה!!!!

רינתיה

היי ניקי, חייבת לשתף,
ארחנו בבית כמות די גדולה של אורחים לארוחה חלבית. הכנתי כמה מהמתכונים שלך ויצא מצויין.
הכנתי כמה סוגים של סלט חצילים והכל יצא נפלא ממש. הסלט הזה הפתיע לטובה כמה מהאורחים בטעם המדוייק שלו, ואחד מהאורחים, בנאדם מבוגר, חזר לריחות ולטעמים של בית ילדותו ולאוכל שאמא שלו ז”ל היתה מבשלת…
אני ממש לא “מלכת המטבח” והמתכונים שלך מאוד מאוד עוזרים לי. הם כל כך מדוייקים שממש קשה לא להצליח בהם;) אז תודה רבה.

ענבר

היי ניקי האם אפשר לוותר על החומץ

סמדר ב

סלט פצצה!! תוספת מעולה לעל האש!
תודה ניקי:)

טלי

אליפות !
כל רגע ניגשתי למקרר להריח את הסלט חצילים…
והטעם…. דלישס!