סלט שורשים
סלט קליל וטעים לאירוח, צבעוני קלי קלות הכנה וחייבים איזה סלט בשולחן, זה לא נחשב לארוחה טובה בלי סלטים ואם אפשר כמה סלטים אפילו יותר טוב מבחינתי.
3 מנות
מרכיבים:
3 גזרים
סלק בינוני
4 – 5 צנוניות קטנות
רוטב:
4 – 5 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
כפית דבש
3/4 כפית חרדל
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הירקות למקלות דקים, לערבב את מצרכי הרוטב ולתבל את הסלט כ 40 דקות קודם, מידי פעם לערבב.