סלט פלפלים קלויים ושום

סלט פלפלים קלויים ושום

כמה שהסלט הזה פשוט הוא ממכר! אין ארוחה בלעדיו. הוא מוסיף המון טעם צבע, מומלץ להכין יותר הוא נגמר במהירות, תיבול פשוט והוא כל כך טעים, ברגע שמתחילים להכין לא מפסיקים, שווה.

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. להכין תבנית עם נייר אפייה, לחצות את הפלפלים להוציא הפנים, להניח בתבנית כשהחלק הקמור כלפי מעלה.

3. לאפות 30 דקות או עד שהפלפלים מתקמטים ומשחירים, לכבות את התנור ולהשאיר את הפלפלים לפחות כמה שעות.

4. לקלף את הקליפה מעל הפלפלים לחתוך לרצועות להעביר לקערה לפרוס דק את השום ולהוסיף לפלפלים יחד עם השמן, חומץ והמלח.

כדאי לדעת ש…
מומלץ להכין כמה שעות מראש, אפשר להשתמש באיזה פלפלים שרוצים,צהוב , ירוק.