סלט חזה עוף
זאת הארוחה המושלמת לקיץ כשאין חשק להכין כלום תסמכו עליי ארוחה מזינה ובריאה ושפויה מבחינת הקלוריות בלי מיונז חזה עוף עסיסי רך טעים עם המון ירקות ארוחה שלוקח להכין אותה פחות מ 10 דקות.
זה המתכון שהכי מתאים למי שנמאס לו מארוחות כבדות עם המון פחמימות סלט ירקות עשיר עם שאריות עוף שנותרו מאתמול הכל ביחד סוגר ארוחת צהריים נהדרת ובלי פחמימות איזה כיף של מתכון.
3 מנות
מרכיבים:
2 שניצלים / נתחי חזה עוף
4 – 5 עלי חסה גדולים חתוכים גס
3 גזרים חתוכים למקלות
20 פטריות שמפיניון פרוסות דק
בצל סגול / לבן חצוי ופרוס דק
20 עגבניות שרי חצויות
רוטב:
6 כפות שמן זית
כפית שום כתוש
כפית יפה של סילאן
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. שתי אפשרויות:
לחמם מחבת עם 2 – 3 כפות שמן לטגן את מקלות הגזר כשלוש דקות ולהוציא לטגן את הפטריות דקה ולהוריד מהאש, אפשרות נוספת לוותר על הטיגון.
2. להעביר את כל המצרכים לצלחת הגשה או לקערה, לחמם שוב את המחבת לטגן כדקה את קוביות השניצל / נתחי החזה ולפזר על הירקות.
3. לשקשק את מצרכי הרוטב לתבל את הסלט ולערבב בעדינות.
גולשים מכינים וממליצים:
דניאל : "היי ניקי אני בן 15 ובזכותך אמא שלי למדה להכין המון מתכונים חדשים ובריאים יותר והמתכון הזה ממש טעים , תודה !"