סלט חזה עוף
אז מה עושים עם שאריות שניצל שאף אחד לא רוצה לאכול ? עושים רק דברים טובים וטעימים.
הוספתי ירקות (אני מתה על ירקות) וזה חוסל. זה נראה כל כך יפה בצלחת הגשה כל אחד לוקח את מה שהוא אוהב אפילו הילדים, ואלו השניצלים שאף אחד כבר לא רצה לגעת הם נאכלו בתאבון.
דרך אגב עוד דרך לתת לילדים ירקות.
4 מנות
מרכיבים:
2 שניצלים שנותרו
עלי חסה קרועים כחצי חבילה
3 גזרים חתוכים למקלות קטנים
20 פטריות שמפניון פרוסות
בצל סגול קטן פרוס דק
20 עגבניות שרי חצויות
רוטב:
6 כפות שמן זית
כפית שום כתוש
כפית יפה של סילאן
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. במחבת חמה עם שמן לטגן את הגזר כשלוש דקות להוציא, להוסיף את הפטריות לדקה טיגון ולהוציא.
2. לסדר את כל המצרכים על צלחת הגשה, את השניצלים לחתוך לקוביות קטנות, לתת דקה טיגון במחבת חמה ולפזר מעל הירקות.
3. לפני ההגשה לערבב את מצרכי הרוטב לפזר מעל הירקות ולערבב בעדינות.
גולשים מכינים וממליצים:
דניאל : "היי ניקי אני בן 15 ובזכותך אמא שלי למדה להכין המון מתכונים חדשים ובריאים יותר והמתכון הזה ממש טעים , תודה !"