הוסיפו למחברת מתכונים
סלט חצילים חריף
סלט חצילים חריף, תענוג של סלט! אני מאוד אוהבת סלטי חצילים וזה עם יופי של טעמים ובמיוחד כשהוא חריף הוא יותר טעים לאכול. אנחנו מחסלים סלט כזה בארוחה הוא נהדר.
3 מנות
מרכיבים:
חציל בלאדי קטן
פלפל חריף קצוץ
פלפל אדום גדול חתוך לקוביות
2 שיני שום קצוצות
כוס מים
כף קטשופ
2 כפות חומץ
מעט סוכר
מלח
הכנות:
1. לחתוך את החציל לקוביות קטנות, לשים במחבת כמה כפות שמן ולטגן את קוביות החציל במשך כמה דקות, להוסיף את השום ואת הפלפל לטגן כשתי דקות, להוסיף את המים ולבשל עד שהכל רך.
2. להוציא לנייר סופג, לאותה מחבת להוסיף 2 כפות שמן חומץ קטשופ סוכר ומלח, להרתיח ולערבב עם החצילים.
25852 צפיות 6 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
אורית : “יצא ממש מוצלח.
מלא תודות!!!!”
היי ניקי האם צריך להמליך את החצילים לפני???