כרובית של מסעדות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

כרובית של מסעדות

אם יש סלט שמתמכרים אליו מהטעימה הראשונה זה הסלט הזה.
אכלתי את הכרובית הזאת במסעדה ובאותו רגע התאהבתי.
אין כאן משהו מיוחד או קשה להכנה להיפך זה מאוד פשוט להכנה, יש משהו בשילוב של הכרובית עם השום והפטרוזילה שזה קסם! זה אחד הסלטים הכי טעימים שהכנתי אני מראש מכינה כפול.
אפשר לאכול קר ובטמפרטורת החדר, אני מוצאת את עצמי מנשנשת כל הזמן. מומלץ ביותר לארוחת שישי וישר למועדפים.

מרכיבים:

כרובית
2 כפיות שום כתוש
4 – 5 כפות פטרוזיליה קצוצה
מלח

כף חומץ

הכנות:

1. לפרק את הכרובית לפרחים להרתיח מים להוסיף כף חומץ ואת פרחי הכרובית, לבשל 10 דקות ולסנן.

2. לטגן את פרחי הכרובית בשמן חצי עמוק עד שהם זהובים מכל הכיוונים ולהוציא לנייר סופג.

3. לערבב עם השום, מלח והפטרוזיליה.

Fried Cauliflower Salad

כדאי לדעת ש…
ניתן להגיש קר או בטמ”פ החדר, אפשר להכין יומיים מראש, אני יודעת שיש מתכון נהדר לכרובית אפויה באתר, תנסו את המתכון הזה הוא נפלא. אפשר להשתמש בכרובית קפואה, אם מפשירים אין צורך לבשל מראש.

תהנו.

66372 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כרובית של מסעדותכרובית של מסעדותכרובית של מסעדות כרובית של מסעדות

גולשים מכינים וממליצים:

יפית : “מעולה, לא הספיק להגיע לשולחן , תודה”

אורית : “קניתי שקית כרובית של סנפרוסט (ידעתי שבערב חג לא יהיה לי זמן להתעסק עם כרובית טרייה) ויצא סוףףףף !!! תודה רבה ניקי על עוד מתכון נפלא, אפשר להגיד שרוב האוכל על שולחן לליל הסדר היו שלך – רב תודות ותמשיכי לפנק אותנו בכישורי המטבח שלך !!!”

115
תגובות

  הרשם  
עדכן
אורית

קניתי שקית כרובית של סנפרוסט (ידעתי שבערב חג לא יהיה לי זמן להתעסק עם כרובית טרייה) ויצא סוףףףף !!!

תודה רבה ניקי על עוד מתכון נפלא, אפשר להגיד שרוב האוכל על שולחן לליל הסדר היו שלך – רב תודות ותמשיכי לפנק אותנו בכישורי המטבח שלך !!!

בועז

היי 4
אפשר לוותר על השום?
יש משהו להוסיף במקום?
תודה

חנה שינדר

מעולה

שירלי

שלום

רציתי לדעת מה הכוונה במילה “מל”פ”?

שני

היי ניקי !
רציתי לדעת אם טחינה תשדרג את הסלט או שלא יהיה קשור כאן ?
תודה ! 🙂

עדן

היי ניקי, זה המתכון להיום 🙂 רציתי לדעת אם אשתמש בשקית של סנפרוסט 800 גרם ושום טרי… האם עדיין 2 כפיות גדושות של שום? או הכוונה הייתה לשום קפוא?

יפית.ס

מעולה, לא הספיק להגיע לשולחן , תודה