חצילים קלויים עם עגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חצילים קלויים עם עגבניות

חצילים קלויים עם עגבניות

סלט חצילים קלויים עם עגבניות, קליל פשוט וטעים בשבילי אלו הן מילות הקסם, אחרי כמויות האוכל שאכלנו השבוע הסלט הזה בא לי בדיוק בזמן

מרכיבים:

חציל גדול חתוך לפרוסות
2 עגבניות
פטרוזיליה קצוצה
טחינה מוכנה
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן, לסדר את הפרוסות ולהבריש בשמן להכניס לתנור שחומם בחום בינוני בסביבות 30 דקות, כשצד אחד מזהיב להפוך ולאפות עד שמזהיב, לוודא בעזרת מזלג שהפרוסות רכות.

2. לחתוך את פרוסות החצילים לקוביות קטנות את העגבניות לחתוך לקוביות, לערבב את כל המצרכים ולתבל, לפני ההגשה להזליף טחינה.

3201 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

חצילים קלויים עם עגבניות


13
תגובות

  הרשם  
עדכן
רבקה

ניקי, צריך קודם להמליח את החצילים ולחכות שיפרישו נוזלים?

קרן

הי ניקי,
אפשר לשים מעל טחינה מוכנה קנויה מהחנות?

שלומית

פש”ג – מה הם הראשי תיבות האלה

מירי

אתר מדהים…
רק עכשיו הכרתי אותו וכבר אני יודעת שהוא הולך לככב אצלי במטבח!!!!
בהצלחה

הילה

שלום ניקי,
אפשר להוסיף צנוברים או שמיותר?
פלפל גמבה צהוב קלוי במקום העגבניות שרי הצהובות(בשביל הצבע..), יתאים?

תודה!

יוליה

היי ניקי,
סליחה על הבורות, אבל מה זה פש”ג?
תודה!

שם

שלום ניקי,
הסלט טעים בטירוף. כמה שהוא פשוט, הוא אחלה! תודה תודה.