הוסיפו למחברת מתכונים
חצילים קלויים עם עגבניות
סלט חצילים קלויים עם עגבניות, קליל פשוט וטעים בשבילי אלו הן מילות הקסם, אחרי כמויות האוכל שאכלנו השבוע הסלט הזה בא לי בדיוק בזמן
מרכיבים:
חציל גדול חתוך לפרוסות
2 עגבניות
פטרוזיליה קצוצה
טחינה מוכנה
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן, לסדר את הפרוסות ולהבריש בשמן להכניס לתנור שחומם בחום בינוני בסביבות 30 דקות, כשצד אחד מזהיב להפוך ולאפות עד שמזהיב, לוודא בעזרת מזלג שהפרוסות רכות.
2. לחתוך את פרוסות החצילים לקוביות קטנות את העגבניות לחתוך לקוביות, לערבב את כל המצרכים ולתבל, לפני ההגשה להזליף טחינה.
5124 צפיות 2 צפיות היום
ניקי, צריך קודם להמליח את החצילים ולחכות שיפרישו נוזלים?
הי ניקי,
אפשר לשים מעל טחינה מוכנה קנויה מהחנות?
פש”ג – מה הם הראשי תיבות האלה
אתר מדהים…
רק עכשיו הכרתי אותו וכבר אני יודעת שהוא הולך לככב אצלי במטבח!!!!
בהצלחה
שלום ניקי,
אפשר להוסיף צנוברים או שמיותר?
פלפל גמבה צהוב קלוי במקום העגבניות שרי הצהובות(בשביל הצבע..), יתאים?
תודה!
היי ניקי,
סליחה על הבורות, אבל מה זה פש”ג?
תודה!
שלום ניקי,
הסלט טעים בטירוף. כמה שהוא פשוט, הוא אחלה! תודה תודה.