סלט כרוב וחמוציות עם רוטב נפלא

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט כרוב וחמוציות עם רוטב נפלא

סלט כרוב וחמוציות עם רוטב נפלא

ביום העצמאות אני מקבלת צו פינוי מהמטבח, בעלי משתלט על האיזור הכי חשוב בבית ומתעסק עם הבשרים.
שתבינו כמה שהוא רציני בענין לי אסור להתערב בכלום, לא לעזור לא להביע דעה. הרי נשים לא מבינות כלום בעל האש רק הגברים יודעים בטח . 
סלט אני כן מכינה אני לא מוותרת והפעם הכנתי סלט כרוב עם רוטב נפלא.
אני מתה על הרוטב הזה, נגיעות של חרדל עם מתקתקות של סוכר שמשתלב בצורה מופלאה עם החמוציות. מושלם לעל האש.

4 מנות

מרכיבים:

600 ג’ כרוב (כרוב קטן / בינוני)
3 גזרים גדולים
1/3 כוס חמוציות

הרוטב:
6 כפות שמן זית
כפית סוכר  / כפית מלאה סילאן
כפית מיונז
כפית חרדל
כפית שום כתוש
1/3כפית פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1.  לקצוץ דק את הכרוב, את גזרים לגרד גס בחורים הגדולים לערבב את הכרוב והגזר ולהוסיף את החמוציות.

2. לערבב את מצרכי הרוטב, לשקשק אותם טוב טוב ולערבב עם הכרוב, לשים במקרר לשעתיים ולהגיש.

327233 צפיות 65 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

רעיה : “חזרתי לספר שהסלט מעולה! הקערה התחסלה לחלוטין!
הרוטב כל כך טעים…
תודה לך”

נ : הסלט יצא מצוין, הוספתי גם גרעינים וזה יצא מעולה. מומלץ בחום.

אתי: “פשוט מושלם!!כמו כל המתכונים שלך”

אורית : “הכנתי לליל הסדר ויצא מווושלם !!!!
תודה על עוד מתכון נפלא ניקי !!!”

203
תגובות

  הרשם  
עדכן
גלית

היי ניקי, אפשר לדעתך לוותר על החרדל ולשים טיפה טריאקי או סויה?
תודה

ורדית

היי ניקי, אל תצחקי על השאלה…האם יש צורך לשטוף את הכרוב קודם:-) ?

מימי

היי ניקי,
לקחתי מהאתר בעבר מתכון טוב לסלט חסה עם מטבל ממש טוב
ואני לא מוצאת אותו. במטבל היה שום ודבש ואולי גם חרדל. אשמח לעזרתך

רינה

היי ניקי שלום רציתי לדעת איזה חרדל להשתמש רגיל או גרגרים?תודה ושבת שלום

סימה

היי ניקי!
רק לארונה נחשפתי לאתר שלך, ו.. התמכרתי!! אין יום שאני לא בודקת מה חדש ומה להכין וכו’, ורק בגלל שהמתכונים פשוטים וקלים להכנה, וטעימיםםםם! מה שכמובן מתאים לאמא לילדים עובדת..
הפעם הכנתי את הסלט הנ”ל. היה מעולה!! הרוטב משום מה הסמיך לי יתר על המידה, אז הוספתי טיפונת מים.. והוספתי שקדים פרוסים ושומשום קלויים- סוף!!

אנה

היי ניקי,
אפשר אבקת שום במקום שום?

אנה

היי ניקי,
אפשר לשים א.שום במקום שום?