סלט קינואה תפוחים וחמוציות
סלט קינואה תפוחים וחמוציות, בא לכם סלט קצת שונה מהרגיל ? הרבה טעמים טובים של קינואה תפוחים וחמוציות עם רוטב נהדר, הסלט הזה פשוט מושלם.
4 מנות
מרכיבים:
חצי כוס קינואה
שלושת רבעי כוס מים רותחים (לא להשרייה)
כף שמן
חצי כפית מלח
50 ג' אגוזי מלך
חצי כוס חמוציות
1/3 כוס חמוציות בהירות (מתוקות יותר)
3 כפות פטרוזליה קצוצה
2 תפוחים קלופים חתוכים קטן
רוטב:
6 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
כף חומץ
כף דבש
כפית חרדל
פלפל לבן
מלח
הכנות:
1. להשרות את הקינואה במים כחצי שעה.
2. לחמם מחבת עם שמן להוסיף את הקינואה לטיגון קל להוסיף מים ולתבל.
3. להרתיח להנמיך ולכסות לבשל כ 18 דקות בגמר הבישול להשאיר מכוסה 15 דקות.
4. לערבב את כל המצרכים, לפני ההגשה לערבב את מצרכי הרוטב ולתבל.
גולשים מכינים וממליצים:
נאוה : "מעולה, מעולה!!! יצא לי קינואה סוף!!!
תודה, ניקי! ועל עוד המון מתכונים! את במקום ספרי מתכונים לגמרי! עלי והצליחי!"