סלט לובייה ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

סלט לובייה ועגבניות

סלט לא רגיל עם טעם מיוחד רענן וצבעוני מוסיף המון לארוחה וקצת שינוי מהסלטים הרגילים (הפתעות זה דבר טוב) הלובייה כאן מבושלת ומתובלת יחד עם עגבניות, בצל, עשבי תיבול שמן זית בנדיבות, הסלט נאכל קר.
יש כאן כמה טעמים שנפגשים ביחד שווה להכין אתם תהנו מאוד.

4 מנות

זמן הכנה:
כשעה

מרכיבים:

כוס לובייה (שעועית עם עין שחורה)
2.5 כוסות מים
עגבניות שרי חצויות כמה שיותר
בצל בינוני חצוי ופרוס דק
2 -3 כפות פטרוזיליה קצוצה
כף שטוחה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את הלוביה במים רותחים לילה שלם ולסנן.

2. במחבת עם שמן לשים את הלוביה ולהקפיץ כמה פעמים להוסיף את המים לתבל להרתיח ולהנמיך את האש. לבשל עד שכל הנוזלים נספגים והלובייה רכה.

3. לערבב את כל המצרכים ולתבל במלח פלפל.

4244 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

סלט לובייה ועגבניותסלט לובייה ועגבניות

גולשים מכינים וממליצים:

בילי : או או אוי כמה שהסלט הזה טעיםםםם הוספתי עירית קצוצה וקוביות פטה ויצא מדהים לא הפסיקו לאכול אותו זה היה הכוכב של הארוחה…
עשיתי לקינוח את מוס השוקולד והשמנת ויצע מעולה אוורירי ושוקולדי שכולם התמוגגו עם כל ביס.

37
תגובות

  הרשם  
עדכן
תמר

לא הבנתי מה הכוונה להשרות את הלוביה במים רותחים. הכוונה בסיר עם אש דולקת? או לא על האש, בהתחלה המים יהיו רותחים וזהו?