יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני ירקות - צמחוני

מרק תירס וירקות

7 נובמבר 2018
(Visited 26,706 times, 1 visits today)
מרק תירס וירקות

מרק תירס וירקות

איזה כיף התחילה עונת המרקים כמעט כל יום יש אצלי מרק ואני מתחילה עם מרק תירס., משום מה המרק הזה תמיד נותן לי תחושה שאני אוכלת מרק של מסעדות הוא עד כדי כך טעים.  ההכנה קלה ביותר המרק נהדר. כשמתחשק אוכל חם ומפנק כשבחוץ קר וגשום אני ישר הולכת על המרק הזה הוא משגע!

3 מנות

מרכיבים:

קופסת שימורי תירס 550 ג' תכולה
2 בצלים בינוניים
2 גזרים
תפוח אדמה
כף שטוחה קמח
2 שיני שום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק"ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

הכנות:

1.  לחתוך את הבצל לקוביות, לחמם סיר עם 3 כפות שמן, לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב תוך כדי לפרוס את השום ולטגן עם הבצל.

2.  להוסיף את התירס כולל הנוזלים כלומר את כל הקופסא, למלא את הקופסא פעמיים במים ולהוסיף לסיר.

3. לבשל 10 דקות, לערבב את הקמח וחצי כוס מים להוסיף לסיר ולתבל לבשל עוד 10 דקות. להעביר את המרק למעבד מזון לטחון גס ולהחזיר חזרה לסיר.

4. לגרד את הירקות להוסיף לסיר ולבשל עוד 20 דקות, לבדוק טעמים.

מרק תירס וירקותמרק תירס וירקותמרק תירס וירקותמרק תירס וירקות

הרשם
עדכן
55 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי. אני מתה על המתכונים שלך, אבל אני חייבת להעיר לגבי האפליקצי שהתחלפה פתאום. הרבה פחות נוחה מהקודמת. כל המועדפים שאגרתי עם הזמן נמחקו. וגם אני לא מוצאת דרך לחפש במועדפים. לא מצאתי דרך אחרת ליצור איתך קשר. מתנצלת. ושנה טובה.

היי ניקי, אין לי יותר גזר בבית. אפשר להחליף עם בטטה? תודה רבה.

חג שמח ניקי יקרה
להמיר את הקמח בקמח מצה או לוותר? אשמח לתשובה בהקדם המרק על הגז…

הי ניקי אני משתמשת בתירס קפוא האם אני צריכה תוספת נוזלים?

היי ניקי, אילו תבלינים אפשר לשים במקום אבקת המרק? (כורכום/כמון/ וכדו' – מה מתאים?)

היי ניקי
מרק מעולה טעים וקל להכנה
תודה רבה ☺

היי ניקי
את יכולה להגיד לי כמה תירס זה בכוסות?
משתמשת בקפוא