מרק עגבניות ואורז ללא שמן

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק עגבניות ואורז ללא שמן

הגשם הגיע ואיתו החשק למרק עגבניות כמה שאני אוהבת את המרק הזה. דמיינתי את הבצל, שום והעגבניות והאורז שכל כך מתאים לעגבניות.
אני מכינה את מרק העגבניות בדרך שונה מהרגיל, מסקרן אתכם ? תצטרכו לראות את הסרטון או לפחות לקרוא את המתכון.
אני מוסיפה עוד משהו חשוב אין שמן במרק לא הוספתי אפילו טיפת שמן ויצא מרק מושלם. אתם יודעים לא חשבתי שזה אפשרי אבל אפשר להכין מרק נהדר ללא שמן אתם חייבים לנסות.

4 מנות

מרכיבים:

10 עגבניות בגודל בינוני
בצל
גזר גדול
2 שיני שום
5 כוסות מים רותחים
2 כפות רסק עגבניות
כפית סוכר
כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות א. מרק
מלח (לא בטוח שצריך)

4 כפות אורז

הכנות:

1. לחתוך את העגבניות והבצל גס, את השום לקצוץ ואת הגזר לגרד גס ולהעביר למעבד מזון, לערבב בנפרד סוכר רסק, ותבלינים להוסיף כוס מים רותחים(נוספת) לערבב עד שהכל נמס להעביר למעבד מזון יחד עם הירקות ולטחון גס בפולסים שישארו חתיכות קטנות.

2. לשים את המים בסיר על האש ולהרתיח.

3. כשהמים בסיר רותחים להוסיף את תכולת מעבד המזון להרתיח 5 דקות מכוסה, להוסיף את האורז לכסות ולהנמיך את האש, לבשל 30 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

Tomato Rice Soup (Oil-Free)

12843 צפיות 19 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קבלו את כל הטוב של העגבניות ובמרק חמצמץ וטעים.
רובנו יודעים על העגבניה שהיא עשירה בויטמין C- ויטמין שהוא נוגד חימצון המסייע לבריאות הלב וכלי הדם. חומר נוסף שנמצא בעגבניה ואחראי לצבעה האדום הוא הליקופן. הליקופן ידוע ביכולותיו כנוגד חימצון מעולה המשמיד ולוחם ברדיקלים חופשיים ובכך מאט תהליכי הזדקנות- אנטי אייג’ינג טבעי! הליקופן גם מוריד סיכון לסוגי סרטן שונים, מחלות לב ושבץ. בנוסף, מסייע בבריאות העין והמוח ומגן מפני נזקי השמש. בקיצור, רוצו להכין את המרק הזה!
מבחינה קלורית- המרק הזה ממש דיאטטי, 4 כפות אורז לכל הסיר ובלי טיפת שמן. כמות אפסית של אנרגיה לעומת סיר שלם של מרק משביע, ממלא ומפנק.
הסיר כולו מכיל כ200 קלוריות. אם נחלק אותו ל4 מנות, כל מנה מכילה כחצי יחידת אנרגיה (כ50 קלוריות).
אפשר לאכול ממנו בכיף קערה או שתיים כמנת ביניים בין הארוחות.
בתוך תפריט שיגרתי, אפשר להשתמש במרק כמנת פתיח ולאחריו לאכול ארוחה מלאה של פחמימה, חלבון וירק.
ואם אתם בעניין של דיאטה- צרפו לארוחה עוד חלבון (בשר/ דג בצהריים או חביתה בערב) וקיבלתם ארוחה מחממת ומשביעה מאוד גם בתוך תהליך של הרזיה.

מרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמן

מרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמן

31
תגובות

  הרשם  
עדכן
מירב

מרק כל כך טעים. כבר הכנתי פעמיים וחוסל. ניקי תודה!!

מירי❤

ערב טוב יקרה,
מרק פשוט אליפות!
בלי השקעה ומאמץ הכנתי
סיר מרק שנראה מיליון דולר..
תודה רבה:)
המשיכי להיות יצירתית ולהפתיע במתכונים קלים וטעימיםם 🙂
תבורכי

אסתי ב.

שלום ניקי. האם אפשר לוותר על מעבד המזון , לבשל כל הירקות החתוכים בסיר המרק ובסוף לרסק אותם במוט ידני?
האם המרקם יהיה שונה ?

כרמיתי

בוקר טוב ושלום רב, האם ניתן להוסיף אורז שבושל כבר ונשאר לי? ואם כן באיזה שלב ולכמה זמן בישול? יבורכו ידייך…

סיגל

הי ניקי, מתאים להוסיף שמן זית? ואם כן, איך ומתי להוסיף? תודה!

רחלי

האם אפשר לשים אורז מלא?

כנרת

אפשר לטחון במעבד עד הסוף? הילדים פחות אוהבים חתיכות קטנות של עגבניות. יהיה טעים חלק לגמרי?