מרק תירס עם נטיפי ביצים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק תירס עם נטיפי ביצים

מרק תירס עם נטיפי ביצים

בזמן האחרון המרק הזה הפך להיות להיט אצלי בבית אני מכינה אותו כל הזמן. אני לא יודעת מה יש בו הוא פשוט טעים בטירוף, הסיר מתרוקן כמעט ברגע ואני מקבלת עוד בקשות להכין אותו שוב. יש משהו במרק הזה שעושה טוב תכינו לא תאמינו כמה שהוא טעים.

3 מנות

זמן הכנה:
כחצי שעה

מרכיבים:

3 כוסות תירס
7 כוסות מים
בצל קטן
2 כפות קורנפלור
חצי כוס מים
כף קמח
ביצה טרופה
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לחתוך את הבצל קטן, לשים בסיר 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב, להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נמס לגמרי, להוסיף את התירס ואת המים לבשל כמה דקות ולתבל, לערבב חצי כוס מים (מתוך המים של המתכון) עם הקורנפלור עד שהוא נמס ובלי גושים ולהוסיף לסיר.

2. להעביר את המרק למעבד מזון ולטחון גס שישארו חתיכות בערך כדקה, להחזיר לסיר לבשל כ 20 דקות.

3. לטרוף ביצה ועם מזלג לנטוף לתוך המרק החם עד שהביצה נגמרת. לבדוק טעמים.

להכנת המרק עם קופסאות שימורים
2 קופסאות תירס 550 ג’ כל אחת להוסיף לבצל כולל הנוזלים, כל השאר אותו דבר להוריד 2 כוסות מים.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין בלי הביצה.

32643 צפיות 95 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

אודליה : “ניקי, תודה על מרק מדהים. פעם שלישית ברצף שאני מכינה והוא פשוט מעדן!!”

לנה : שלום ניקי,
חג שמח!!! מרק טעיייםםם מאוד!נטרף אצלי מכינה שוב.
והכנתי לביבות עם קינואה ובטטה יאמיייי.
תבורכי ,אין על המתכונים שלך

אלינה : “הצלחה מסחררת. בעלי הדגיש ואמר שזה המרק תירס הכי טעים שהוא אכל בעשור האחרון ☺

146
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיכל בר שלום

הי ניקי,
הכנתי בעבר ויצא נפלא.
כעת רוצה להגדיל על מנת שיספיק ל 7-8 מנות. תוכלי לומר לי את הפרופורציות של החומרים להגדלה?
תודה רבה
מיכל

שרון

הי ניקי.
האם יש להרתיח את המרק ואז לבשלו 20 דקות??
ולגבי נטיפי הביצים, אני מבינה שזה ממש בסוף.
אחרי שמכבים את האש??
שבת שלום.אוהבת מאד את מתכונייך.
תודה

שבלול

היי ניקי
יש לי תירס שימורים קופסא גדולה, נראה לי שזה פחות מ2 כוסות. זה מספיק?

אודליה

ניקי, תודה על מרק מדהים. פעם שלישית ברצף שאני מכינה והוא פשוט מעדן!!

ליאורה

כבר פעם שניה שהכנתי ויצא מצויין!
2 המלצות שיכולות לשדרג טיפה:
1. במקום להוסיף טיפה מלח – שמה טיפה סויה
2. חצי פלפל אדום קצוץ קטן. אני יודעת שזה נשמע מוזר אבל ככה אמא שלי הייתה מכינה וזה מאד מוסיף

תודה על המתכון!

סופיה

הי ניקי

הבת שלי מבקשת מרק תירס מוקרם המרק הזה יכול להתאים? איך להקרים אותו?

אודליה

התלבטתי אם להכין היום כי מיהרתי. בסוף לקח בצ’יק ובלי עבודה. יצא חורפי וממש מעולה