מרק בצל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק בצל

המרק הכי טעים שיש ואני לא אומרת סתם המרק הזה אליפות הוא פשוט טעים ויותר מזה. יש לו טעם נפלא והמון המון בצל. כשבחוץ קר וגשום אין מרק יותר מפנק מזה, ממלא את הבטן. זה אחד המרק שהכי קשה לעמוד בפניהן שתבינו כמה טעים הוא יוצא. גם מי שלא אוהב בצל תנסו אתם תתאהבו במרק הזה.
תוסיפו איזה מקלות לחם ליד מידי פעם לטבול במרק ולהתענג על ביס,
אמאל’ה כמה טעים המרק הזה.

מרכיבים:

7 בצלים בגודל בינוני – גדול
כף גדושה קמח
כף שטוחה סוכר חום בהיר
חצי כוס מים קרים
6 כוסות מים
2 כפות א. מרק
כף א. מרק בצל
פלפל לבן
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

  1. 1. לחצות את הבצלים לחצות שוב ולפרוס דק.

2. לחמם סיר עם 4 – 5 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן כ 20 דקות, במהלך הטיגון לערבב מידי פעם הבצל אמור להיות זהוב – שחום.

3. לדחוף את הבצל הצידה להוסיף את הסוכר לערבב עד שהוא נמס ולערבב עם הבצל.

4. לערבב את המים הקרים עם הקמח עד שהקמח נמס להוסיף לבצל.

*5. להוסיף את שאר המצרכים להרתיח להנמיך את האש ולבשל עוד 30 דקות, כדאי לבדוק טעמים אין צורך לכסות.

Onion soup

הוגש עם אורז עם אטריות, עגבניות מיובשות, סלט פלפלים ועגבניות, לחמניות שום קלועות.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את המרק יומיים שלושה מראש ולשמור במקרר, זה נראה הרבה בצל אבל זה לא, הבצל מאבד נפח במהלך הטיגון. אל תוותרו על האבקת מרק בצל היא נותנת את כל הטעם המיוחד של המרק זה לא אותו דבר בלעדיה.
אם אין סוכר חום אפשר להכין בלי, אם אין קמח אפשר קורנפלור אותה כמות, בכל מקרה אי אפשר לוותר.
רוצים לשדרג ? תגישו עם קרוטונים (מתכון כאן) וגבינת צ’דר זה משגע, מקלות לחם ליד (מתכון כאן) וזה פינוק אמיתי.

119025 צפיות 86 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק נהדר עם טעם עמוק וסגולות בריאותיות רבות.
הבצל מכיל כמות יפה של ויטמין C, ידוע בתרומתו להפחתת כולסטרול ולאיזון רמות סוכר בדם, מסייע למלחמה בסרטן ומעודד את התרבות אוכלוסיית החיידקים החיוביים הנמצאים במעי.
מבחינה קלורית, המרק הזה הוא להיט ענק בעולם הדיאטה- כ3 יחידות אנרגיה לכל הסיר. (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות).
במונחים מסויימים הייתי מגדירה אותו כמרק חינמי שאפשר לאכול ממנו חופשי!
הגעתם הביתה בסוף יום ומתחשקת לכם ארוחת ערב כמעט ללא קלוריות?
יוצאים לאירוע בערב ורוצים לאכול משהו לפני- שישביע וימלא אבל לא יעלה בחשבון הקלוריות? זה המרק בשבילכם.
יש לכם מפגש חברים או אירוע משפחתי? תכינו סיר ענק וכולם יהנו מהרבה בריאות בכלום קלוריות!

מרק בצלמרק בצלמרק בצל

גולשים מכינים וממליצים:

רותי : “אני יושבת פה ומתענגת על כל לגימה! מצטערת שלא הכנתי כפול:(
אין עליך!! תודה רבה, את זוכה לחמם לבבות של אנשים ;)”

דנידין : “תקשיבי השבוע היה סוער וגשום הזמנתי חברים להדלקת נרות. חיפשתי מתכון מהיר למרק פרווה ונפלתי על המתכון הזה. אני פשוט חייבת להמליץ לכולם יצא מדהיםםםםם!! 2 דקות עבודה ויוצא פשוט מעדן. האורחים התלהבו ממש ואמרו שזה כמו מרקי גורמה… מוצש באים שוב אורחים וכמובן שזה בתפריט. בקיצור ניקי באמת שאין עליך”

מיטל : “חזרתי רק לדווח שלדברי בעלי יצא מ ו ש ל ם ! והוא מה זה צודק!!תודה!מרק שווה ביותר!!”

חיה : “הכנתי עכשיו וממש מושלם…
מחכה שבעלי יחזור ויתענג…
אין מילים!!!!!!!!!!!!!!”

455
תגובות

  הרשם  
עדכן
קרן

הי ניקי,
אפשר אבקת מרק עוף במקום א.מרק בצל ? ( אם לא יהיה הסגר ביום ראשון ארוץ לקנות 🙂
תודה

לירז

היי ניקי:) עוקב, מבשל ואופה על פי המתכונים שלך וכל מתכון אליפות. רציתי לשאול אם אני יכול להשתמש כאן בבצל סגול במקום לבן? זה מה שיש לי כרגע בבית.. תודה:)

הילה

הי. מרק מושלם !!! בכל ארוחה משפחתית אני נדרשת להביא סיר מרק בצל של ניקי
אני רוצה להכין עכשיו מרק ולהגדיל קצת כמויות אבל אין לי מספיק בצל לבן. אפשר להוסיף 2 בצלים אדומים?

דין

היי
יש אפשרות להוסיף יין? זה משדרג?

ליבנת

היי ניקי, תמיד כשאני מכינה מרק בצל נאבקת מרק בצל נשארת גבישית, כדאי לשים אותה במיל הקרים יחד עם הקמח?

איריס

הי, האם אפשר להמיר את השמן בחמאה? ואם כן, כמה? תודה מראש

1 28 29 30