מרק בצל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק בצל

המרק הכי טעים שיש ואני לא אומרת סתם המרק הזה אליפות הוא פשוט טעים ויותר מזה. יש לו טעם נפלא והמון המון בצל. כשבחוץ קר וגשום אין מרק יותר מפנק מזה, ממלא את הבטן. זה אחד המרק שהכי קשה לעמוד בפניהן שתבינו כמה טעים הוא יוצא. גם מי שלא אוהב בצל תנסו אתם תתאהבו במרק הזה.
תוסיפו איזה מקלות לחם ליד מידי פעם לטבול במרק ולהתענג על ביס,
אמאל’ה כמה טעים המרק הזה.

מרכיבים:

7 בצלים בגודל בינוני – גדול
כף גדושה קמח
כף שטוחה סוכר חום בהיר
חצי כוס מים קרים
6 כוסות מים
2 כפות א. מרק
כף א. מרק בצל
פלפל לבן
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

  1. 1. לחצות את הבצלים לחצות שוב ולפרוס דק.

2. לחמם סיר עם 4 – 5 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן כ 20 דקות, במהלך הטיגון לערבב מידי פעם הבצל אמור להיות זהוב – שחום.

3. לדחוף את הבצל הצידה להוסיף את הסוכר לערבב עד שהוא נמס ולערבב עם הבצל.

4. לערבב את המים הקרים עם הקמח עד שהקמח נמס להוסיף לבצל.

*5. להוסיף את שאר המצרכים להרתיח להנמיך את האש ולבשל עוד 30 דקות, כדאי לבדוק טעמים אין צורך לכסות.

Onion soup

הוגש עם אורז עם אטריות, עגבניות מיובשות, סלט פלפלים ועגבניות, לחמניות שום קלועות.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את המרק יומיים שלושה מראש ולשמור במקרר, זה נראה הרבה בצל אבל זה לא, הבצל מאבד נפח במהלך הטיגון. אל תוותרו על האבקת מרק בצל היא נותנת את כל הטעם המיוחד של המרק זה לא אותו דבר בלעדיה.
אם אין סוכר חום אפשר להכין בלי, אם אין קמח אפשר קורנפלור אותה כמות, בכל מקרה אי אפשר לוותר.
רוצים לשדרג ? תגישו עם קרוטונים (מתכון כאן) וגבינת צ’דר זה משגע, מקלות לחם ליד (מתכון כאן) וזה פינוק אמיתי.

127321 צפיות 22 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק נהדר עם טעם עמוק וסגולות בריאותיות רבות.
הבצל מכיל כמות יפה של ויטמין C, ידוע בתרומתו להפחתת כולסטרול ולאיזון רמות סוכר בדם, מסייע למלחמה בסרטן ומעודד את התרבות אוכלוסיית החיידקים החיוביים הנמצאים במעי.
מבחינה קלורית, המרק הזה הוא להיט ענק בעולם הדיאטה- כ3 יחידות אנרגיה לכל הסיר. (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות).
במונחים מסויימים הייתי מגדירה אותו כמרק חינמי שאפשר לאכול ממנו חופשי!
הגעתם הביתה בסוף יום ומתחשקת לכם ארוחת ערב כמעט ללא קלוריות?
יוצאים לאירוע בערב ורוצים לאכול משהו לפני- שישביע וימלא אבל לא יעלה בחשבון הקלוריות? זה המרק בשבילכם.
יש לכם מפגש חברים או אירוע משפחתי? תכינו סיר ענק וכולם יהנו מהרבה בריאות בכלום קלוריות!

מרק בצלמרק בצלמרק בצל

גולשים מכינים וממליצים:

רותי : “אני יושבת פה ומתענגת על כל לגימה! מצטערת שלא הכנתי כפול:(
אין עליך!! תודה רבה, את זוכה לחמם לבבות של אנשים ;)”

דנידין : “תקשיבי השבוע היה סוער וגשום הזמנתי חברים להדלקת נרות. חיפשתי מתכון מהיר למרק פרווה ונפלתי על המתכון הזה. אני פשוט חייבת להמליץ לכולם יצא מדהיםםםםם!! 2 דקות עבודה ויוצא פשוט מעדן. האורחים התלהבו ממש ואמרו שזה כמו מרקי גורמה… מוצש באים שוב אורחים וכמובן שזה בתפריט. בקיצור ניקי באמת שאין עליך”

מיטל : “חזרתי רק לדווח שלדברי בעלי יצא מ ו ש ל ם ! והוא מה זה צודק!!תודה!מרק שווה ביותר!!”

חיה : “הכנתי עכשיו וממש מושלם…
מחכה שבעלי יחזור ויתענג…
אין מילים!!!!!!!!!!!!!!”

462
תגובות

  הרשם  
עדכן
שלומית

כרגיל כמו כל המתכונים שלך , יצא פשוט מעולה !!!

רחלי

היי ניקי
אפשר להשתמש בקמח תפו”א במקום קמח?

עידית

ניקי יקרה, אם אפשר היה לעשות חיפוש בתגובות זה היה פשוט מעולה וגם היה חוסך לך לענות שוב ושוב על אותו נושא

1 29 30 31