יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לתשעה באב תוספות

תבשיל ירקות עם קוסקוס

15 אוקטובר 2013
(Visited 29,231 times, 2 visits today)
תבשיל ירקות עם קוסקוס

תבשיל ירקות עם קוסקוס

ביקשו ממני כמה פעמים לקח לי קצת זמן אבל יש מתכון לירקות שמגישים עם הקוסקוס, נכון שאין כמו לקחת מנת קוסקוס מעל לשים ירקות בנדיבות להתחיל לאכול ולא לשכוח שיש עוד אוכל בהמשך אז לא לבקש מנה שנייה…

3 – 4 מנות

מרכיבים:

בצל חתוך לקוביות
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים קטן
3 עגבניות מגורדות
חצי קילו דלעת חתוכה לקוביות קטנות
חצי כוס גרגירי חומוס (קפואים)
2 גזרים חתוכים לפרוסות
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
כפית סוכר שטוחה
3 כוסות מים
כפית גדושה פפריקה
חצי כפית כורכום
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

1. לטגן את הבצל, להוסיף את העגבניות מים תבלינים להרתיח ולהוסיף את הירקות והחומוס להנמיך את האש ולבשל עד שהכל רך.

2. להכין את הקוסקוס לפי ההוראות ולהגיש עם הירקות.

תבשיל ירקות עם קוסקוסתבשיל ירקות עם קוסקוס

גולשים מכינים וממליצים:

סהר : “הזמנתי את אמא שלי לצהריים ואת פשוט לא מבינה כמה מחמאות קיבלתי ממנה.אני שבחיים אמא שלי לא אכלה אצלי בלי להעיר משהו על האוכל. פשוט יצא מושלם ועם העוף בכלל מעדן!!שוב תודה לך!”

הרשם
עדכן
396 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

כמה טעים .
תודה

הי ניקי, זה יוצא כזה מרק?

שלום ניקי, רציתי לדעת האם לסגור את הסיר אחרי הוספת הירקות? כמה זמן זה צריך להתבשל? והאם אמורים להיות הרבה נוזלים? כי כרגע זה מראה אצלי כמו ירקות עם קצת רוטב ורק התחלתי. תודה!

היי ניקי אפשר לשים במקום העגבניות המגורדות מחית עגבניות? מחית טבעית, לא רסק. תודה

היי
אפשר להשתמש בבטה במקום בדלעת?

היי,
אם אני משתמשת בגרגירי חומוס מקופסא, מבשלים אותם רגיל כמו שאר הירקות? או שהם כבר מבושלים?

כמה זמן בערך זה צריך להתבשל??