מרק אפונה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק אפונה

מרק אפונה

ביקשו ממני מרק אפונה המון פעמים ואני באמת משתדלת להקשיב לגולשים. באמת הגיע הזמן שיהיה באתר מרק אפונה טעים כזה, סמיך ועשיר,  5 דקות הכנה זה כל הסיפור כל השאר זה על האש.
אפילו השתמשתי באפונה קפואה שזה בכלל קלי קלות, מתכון קל למרק נהדר שעושה טוב על הלב.

3 מנות

מרכיבים:

בצל גדול
3 כוסות אפונה קפואה
2 גזרים
כפית כמון
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

  1. 1. לקצוץ את הבצל, לשים במחבת 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב מידי פעם לערבב.

2. לחתוך את הגזר לקוביות קטנות להוסיף לבצל לטגן כשתי דקות ולהוסיף את האפונה.

3. לכסות את הירקות במים וקצת יותר, לבשל כ 3/4 שעה על אש בינונית לכסות חלקית.

4. להעביר את המרק למעבד מזון לטחון להחזיר לסיר ולתבל.

52955 צפיות 41 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק אפונהמרק אפונהמרק אפונה

גולשים מכינים וממליצים:

אווה : “סיימתי עכשיו להכין והטעם טעי טעים.
פשוט, קל, מהיר והכי חשוב: טעים!!!”

בכיוון חיובי : אני במוזה של מרקים… הכנתי עם אפונה יבשה, שמתי כוס אחת, 7 כוסות מים השאר אותו דבר רק שבישלתי בסיר לחץ ותוך 50 דקות מוכן…טעים!!

איציק :  אליפות של מרק . טעים בריא . הגשתי עם אצבעות לחם שום בצד… וואי וואי.. איזה מחמאות .
רוצים לשדרג את המרק – הגישו עם חתיכות קבנוס או חזה אווז במרכז הצלחת . גורמה אמיתי.

אפרת : “טעיםםםםםם
הכנתי עכשיו.. במקום גזר שמתי קישוא+ תפו”א.
הוספתי גם סלרי.. יצא מעולה.”

מיכלי : “היי ניקי, המרק יצא אליפות!!! לא שאני מופתעת 😉
תודה על עוד מתכון מנצח!!!
הכפלתי כמויות מראש והמרתי גזר בבטטה
יאמי!”

מאיה : “הכנתי ויצא מע ו ל ה!!
תודה רבה
המתכונים שלך מגוונים לי את המטבח ותמיד מצילים אותי”

רוני : “המרק הזה מ ע ו ל ה
פשוט להכנה, טעים טעים
גם הקטנה זללה!”

338
תגובות

  הרשם  
עדכן
חנה

בפעם הקודמת שהכנתי מרק אפונה מאפונה קפואה הרגישו במרק את הקליפות של האפונה וזה קצת הפריע, מה הפתרון לזה ? זה היה אחרי טחינה בבלנדר מוט. אצלך זה לא קורה ?

שני

אפשר אפונה מקופסת שימורים? כמה זמן בישול? תודה

שיר

בדיוק סיימתי להכין, אחד המרקים הכי טעימים שטעמתי בחיי, המרק יצא מושלם, סמיך ותחושת בית!!
מתאים מאוד לקטנטנים❤
מחכה כבר שיגיע הערב ולאכול אותו.. מראש תכפילו כמויות לפחות בשלוש יוצאת כמות קטנה …

טובה

אין כמו המרק הזה בימים חורפיים שכאלה! מינימום עבודה ומקסימום תוצאה.הוא סמיך,טעים ומשביע! ניקי המון תודה (:
שבת שלום!!!

יעל

אפשר להקפיא?

1 21 22 23