יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים ליום כיפור מתכונים לסוכות מתכונים לתשעה באב

מרק עדשים ואטריות

14 יוני 2012
(Visited 182,991 times, 5 visits today)

מרק עדשים ואטריות

אני מכינה את המרק הזה כבר שנים מהטעם הפשוט שהוא נהדר, אין כאן מצרכים מסובכים אני מקפידה להשתמש במצרכים שיש לכל אחד בבית וזה אחד המרקים שברגע שאני רואה שמזג האוויר מתחיל להשתנות לכיוון סגרירי המרק עולה על האש.
תסתכלו החוצה על הגשם שיורד והקור החזק שמקפיא את העצמות ותגידו אם זה לא היום הכי מתאים לאכול מרק עדשים מפנק משביע וסמיך הרי צריך להתחיל את החורף עם מרק טוב.
ואם אתם חושבים שזה פרוייקט להכין מרק תסמכו עליי שההכנה קלי קלות 10 דקות והמרק על האש זה מספיק בשביל שאביב להגיע בריצה למטבח כדי לבדוק מה מתבשל. אל תתלבטו פשוט תכינו זה מרק מעולה.

4 מנות

מרכיבים:

בצל בינוני
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות / מגורדים
כוס עדשים כתומות
חצי כוס אטריות דקיקות
10 – 11 כוסות מים
1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
כפית שטוחה כורכום
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור
2 כפות א. מרק

הכנות:

1. לחמם סיר עם 4 כפות שמן לטגן את הבצל על אש בינונית עד שהוא מתחיל להזהיב להוסיף את הגזרים להמשיך לטגן עוד כ 2 דקות ולהקפיד לערבב מידי פעם.

2. להוסיף את העדשים האדומות / כתומות תבלינים מים והפטרוזיליה להרתיח להנמיך את האש לאש בינונית לכסות ולבשל כ 30 דקות.

3. אני ממליצה לטעום ולאזן טעמים להוסיף את האטריות הדקיקות ולבשל מכוסה עוד 5 דקות.

Lentil and noodle soup

כדאי לדעת ש…
לא בא לכם אטריות תכינו בלי.

מרק אפונה יבשה

מרק כרוב

מרק עדשים ואטריותמרק עדשים ואטריות

גולשים מכינים וממליצים:

גלעד : "הכנתי הערב, חוסל! מהמם! כל כך קל להכין, מומלץ לאבות עסוקים ורעבים."

שירלי כרמל : ניקי היקרה. אץ קולעת בול בכל מתכון. את המרק הנל הכנתי ביום שישי הבן שלי בן שנתיים בגיל הדובי לא לא. לא מוכן לאכול כלום, ופשוט אכל 2 צלחות. עכשיו שוב יש את הריח המדהים של המרק…. תודה

קרן.ב : מעולה ! ניקי את מלכה!!! בחוץ קר .. והבית חם ועם מרק נהדר !!! סיר מלא חוסל אתמול, הבעל והילדים התענגו!!! ..

אורלי : כ"כ פשוט, מדויק, טעים – את גאון! תודה רבה על עוד מתכון נפלא.

עדינה : מעולה, מעולה, מעולה, גם למי שעדשים לא בפסגת אהבותיו! (בעלי)

חגית : הכנתי ויצא מעולה!!!! תודה ניקי המלכה….(:

נירית : ניקי ! המרק שלך יצא סוף הדרך ממש ממש טעים אשרייך ! 🙂

מוריה : "וואו ניקי חשבתי שאני כבר רגילה לכמה המתכונים שלך מעולים.
אבל לתגובות של החבר'ה בבית למרק הזה לא ציפיתי.
הסיר חוסל."

אוריתי : "מעולה, תודה רבה!!!!!"

טל : "חייבת לומר שאני פשוט חולה על המרק הזה!!
חוזרת להכין אותו פעם אחר פעם! פשוט אליפות"

סיוון : "וואו!!! פשוט טעים! בא כל כך בזמן…"

טניה : "ניקי אני חייבת להגיד לך שאת מדהימה המתכונים שלך פשוט טעימים בטירוף!!! המרק הזה במיוחד כזה קליל להכנה וטעיייםםם!! תודה רבה רבה"

הרשם
עדכן
553 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן