הוסיפו למחברת מתכונים
קובה סלק
אם יש לנו קובה אז צריך מרק נכון ? גם פה גולשים ביקשו מרק סלק לקובה והנה הוא. המרק מעולה גם בלי הקובות, יוצא לי להכין אותו בפני עצמו והוא פשוט נהדר. מכיוון שבאופן קבוע יש לי קובה בהקפאה אז מאוד קל להוסיף כמה כדורים ולהנות ממרק קובה בחורף.
מרכיבים:
בצל גדול חתוך לקוביות
2 סלקים מקולפים וחתוכים לקוביות
4 עלי מנגולד קצוצים
רסק עגבניות קטן
ליטר וחצי מים
2 כפות סילאן
מיץ מלימון אחד
סוכר במידה וצריך
כף שטוחה פפריקה מתוקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את קוביות הסלק והמנגולד, להוסיף את המים ואת שאר המצרכים, להרתיח כשעה ולהוסיף את הקובות, לבשל כ20 דקות.
הערות:
אני מכינה את המרק המון פעמים גם בלי הקובות, מה שמתחשק לי באותו רגע.
אני לא מוסיפה את כל הקובות אלא 8 – 9 יחידות השאר נותר בהקפאה.
96065 צפיות 2 צפיות היום
יש לי נענע. אפשר במקום המנגולד?
פורים שמח!
מתכון מדויק ומוצלח. תודה רבה ניקי
ניקי האלופה!!תדעי לך שרק מהמתכונים שלך אני לא מפחדת…כמה אבקת מרק את שמה?
היי ניקי ותודה רבה על מתכונים מעולים!
האם אפשר בלי עגבניות? האם יש משהו שיכול להחליף את העגבניות?
ניקי יקרה יצא מעולה וטעים בטירוף אבל הקובות מתפרקות לגמרי כאשר חותכים אותן (שרדו את הבישול שלמות). כשזה מתפרק אפשר לראות שיש רווח בין בשכבת סולת לבשר. מה יכולה להיות הסיבה? איך לשפר לפעם הבאה? וחוץ מזה נדבקו לי אלו שהקפאתי , יש מה לעשות ?
ניקי יקרה, מה שלומך? מה אפשר לשים במקום מנגולד? תודה מראש על עזרתך
פשוט מעדן