יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק עוף עם ירקות ועדשים

16 יוני 2012
(Visited 15,954 times, 1 visits today)
מרק עוף עם ירקות ועדשים

מרק עוף עם ירקות ועדשים

בבחירות האחרונות לרשויות המקומיות, הנסיך שלי היה ביום חופש (כי המדינה לקחה לו את הבית ספר בשביל הבחירות ) הלכנו להצביע בערב כלומר רועי הצביע, אני בכלל לא התערבתי הוא ידע בדיוק למי הוא רוצה להצביע והוא שם את הפתק במעטפה ושילשל לתיבת הקלפי והוא בסך הכל בן 7 (כמעט), הפנים שלי קרנו מאושר .
ואז מנהלת הקלפי אומרת לו "ילד אתה כבר הצבעת היום" אז הוא עונה לה "נכון בבוקר הצבעתי עם אבא שלי ועכשיו אני מצביע עם אמא שלי" אני יודעת הילד מדהים אין מה לעשות 🙂

איזה מרק מפנק מלא דברים טובים, ירקות רכים והכי חשוב עדשים שמתמוססות במרק, אני אוהבת מרקי עדשים כמובן את קלות ההכנה ואחרי צלחת אחת  אני לא צריכה כלום לאכול בעצם אולי עוד צלחת מרק זה יהיה נהדר.
בפוסט כאן הוספתי עוד כמה דברים שלא יחסר במידה ומישהו ירצה יותר ממרק. תפנקו את עצמכם בכיף עם מרק נהדר קל וטעים.

4 מנות

מרכיבים:

4 שוקיים
בצל גדול
2 תפוחי אדמה
2 גזרים
חצי כוס עדשים כתומות
ליטר וחצי מים
כף כוסברה
2 – 3 כפות פטרוזיליה
חצי כפית כמון
כפית שטוחה כורכום
חצי כפית פפריקה מתוקה
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1. לשים בסיר 2 – 3 כפות שמן להוסיף את השוקיים ולטגן כדקה.

  1. 2. בינתיים לחתוך את הירקות לקוביות קטנות להוסיף לסיר יחד עם שאר המצרכים.

*3. לבשל על אש בינונית כשעה, לבדוק טעמים.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין בלי העוף (בתמונות בפוסט המרק ללא העוף) אפשר להחליף את השוקיים ב 7 – 8 כנפיים, ניתן להכין יומיים מראש.

 

מרק עוף עם ירקות ועדשיםמרק עוף עם ירקות ועדשיםמרק עוף עם ירקות ועדשים

גולשים מכינים וממליצים:

הילה : פעם ראשונה שאני מכינה מרק עןף ויצא טעים טעים! ממש דומה למרק של סבתא שלי שתח' וזאת המחמאה הכי גדולה!!
תודה ניקי מקסימה:)

שיילו : אז הכנתי עם גריסים יצא מרק ט-ע-י-ם
תודה על עוד מתכון מעולה.

סיון : קודם כל רציתי להודות לך על כל המתכונים הנהדרים באתר, הם תמיד נראים פשוטים בזכות הסברייך והתגובות הטובות מעוררות חשק לנסות (: זו הפעם הראשונה שאני מנסה מתכון שלך, ובתור מישהי בעלת ניסיון עבר עגום בכל הקשור למרקים – הייתי סקפטית מאוד אם המרק אכן יצליח. למרבה הפלא, המרק יצא פשוט מעולה! מרק עשיר, מנחם וכיפי, כל התבלינים מוסיפים מאוד והתוצאה נהדרת. אין לי ספק שאחזור לנסות מתכונים נוספים, תודה רבה לך על ההשקעה!

חני : "המרק טעים בצורה יוצא מן הכלל המתכונים שלך הם שם דבר"

ורד : "ניקי יקרה עוד מתכון מעולה מעולה מעולה שלך. אני והבנות שלי טורפות כרגע.. תודה רבה רבה (שוב פעם)"

שני : "יצא מעולה! מכינה היום פעם שנייה"

הרשם
עדכן
178 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הכפלתי כמויות, הוספתי ענף סלרי עם העלים . בגמר הבישול הוצאתי.
וואו הריח בבית. מדהים! טעים! קל!
תודה

ניקי בוקר טוב..אפשר במקום עדשים כתומות – עדשים חומות ?והאם צריך להשרות אותם במים לחצי שעה? והאם אפשר להוסיף אפונה ירוקה יבשה ? והאם אפשר להוסיף 1 קישוא למרק?

ניקי היי..אני מוריד את הכובע לכבודך — אצלך כל המתכונים מוצלחים פיצוץ.

ניקי שלום.. האם אפשר לשים עדשים חומות – במקום כתומות??

היי אשמח לדעת אם ניתן להכין עם חזה עוף.. ואם כן באיזה אופן? תודה!

היי ניקי, אני עושה את המרק עם שוקיים. באיזה שלב מומלץ לפרק את העוף לחתיכות בתוך המרק?

מעדכנת שהכנתי אתמול והיה מאווווד טעיים וואלה בדכלל מרקים לא יוצאים לי וואו וזה יצא ממש טווב וטעיםם תודה 🙂