יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק עגבניות וגריסי פנינה

16 יוני 2012
(Visited 14,812 times, 2 visits today)
מרק עגבניות וגריסי פנינה

מרק עגבניות וגריסי פנינה

בא לי מרק עגבניות זה אחד המרקים שאני הכי אוהבת לאכול אני גדלתי על המרק הזה אצל סבתא שלי.
זה מרק מנחם מפנק עשיר הכנסתי פנימה גריסים שימלא יפה את הבטן, השילוב של עגבניות וגריסים נותן מרק נהדר טעים ביותר.

מרכיבים:

בצל בינוני
קילו עגבניות בשלות ואדומות
חצי כוס גריסי פנינה
3 שיני שום
בטטה
גזר גדול
כפית רסק עגבניות
כפית סוכר
2 ליטר מים
כף רוטב צ'ילי מתוק
כף שטוחה פפריקה מתוקה
2 כפות א. מרק
פלפל שחור טחון טרי
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה וגזר סמיך ומהיר

    התאהבתי באפונה זאת קיטניה נהדרת ואני לא מפסיקה להכין איתה מרקים והפעם הלכתי על מרק אפונה קרמי קטיפתי תדמיינו מרק סמיך שכיף לאכול זה מרק מושלם!
    ארוחה שלמה בקערה אחת מרק משביע וטעים שממלא את הבטן, תוך יומיים לא נשאר כלום הסיר התחסל.
    כמה בריאות בסיר אחד (חלבון, ברזל) ואין כמו מרק חם ביום קר.
    האפונה הולכת לככב אצלי כל החורף במרקים ואני אישית מעדיפה אפונה יבשה כי היא יותר טעימה וזמינה
    לקח 10 דקות להכין ומשם השארתי לכיריים לעבוד ואני רוצה לומר לכם אין השרייה של האפונה זה אומנם מפתיע הרבה אנשים אבל באמת שאין צורך להשרות. הולכים להכין מרק ?

    4 מנות

  • מרק חומוס ועדשים

    זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
    שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
    כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
    לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
    קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

    3 מנות

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

הכנות:

  1. 1. להרתיח סיר עם מים, על כל עגבניה לסמן איקס להכניס למים לבשל 5 דקות ולסנן, לקלף את הקליפה ולקצוץ.

2. לשים בסיר 3 כפות שמן לקצוץ את הבצל עד שמזהיב, לחתוך את השום ולהוסיף לטיגון, להוסיף את העגבניות, מים, רסק צ'ילי סוכר ותבלינים.

*3. לבשל כמה דקות לחתוך את הירקות לקוביות קטנות ולהוסיף יחד עם הגריסים, לבשל כ 50 דקות או עד שהכל רך.

מרק עגבניות וגריסי פנינהמרק עגבניות וגריסי פנינהמרק עגבניות וגריסי פנינה

גולשים מכינים וממליצים:

רות : "ניקי תודה רבה יצא מעולה!!!"

מעין שמש : "יצא פשוט מעולה! תודה!!!"

אסתי : "דבר ראשון, האתר אתר פצצה! והמרק יצא סוף הדרך! בדיוק היה לי בבית עלי בזיליקום אז הוספתי כמה וממש שידרג אותו!!

ליאורה : "ממממממ…. פשוט נהדר!!! תודה ניקי :)"

אסתי : "היי ניקי , הכנתי לפני מספר ימים את המרק ויצא מעולה במיוחד
שמחתי לתת אותו לבני החייל כשחזר בסוף השבוע הביתה לאחר
שבוע מתיש בשטח עם מנות קרב."

הרשם
עדכן
126 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות