מרק ירקות מעולה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק ירקות מעולה

מרק ירקות מעולה

אפשר להתחיל את החורף באופן רישמי ? זה ממש לא משנה מבחינתי. אני רוצה מרק חם, המרק מתבשל לאיטו על האש, הריחות מתחילים לצאת מהמטבח, מתחילות הטעימות רק לבדוק אם אכן המרק טעים כמובן והתוצאה היא שרק חצי מכמות המרק מגיעה לשולחן. בתאבון.

5 מנות

מרכיבים:

בצל בינוני
בטטה בינונית
3 גזרים גדולים
2 עגבניות
3 תפוחי אדמה בינוניים
ליטר וחצי מים
זוקיני
כפית סוכר שטוחה
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות קטנות את הזוקיני את צורך לקלף, לשים בסיר 3 כפות שמן להוסיף את הירקות ולטגן תוך כדי בחישה כ 5 דקות.

2. לכסות במים וקצת יותר  לבשל כ 40 דקות על אש בינונית או עד שהירקות רכים.

*3. לטחון את המרק במעבד מזון ולהחזיר לסיר, לבדוק טעמים, במידה וסמיך מידי להוסיף קצת מים.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, ניתן להחליף את הזוקיני בקישוא בהיר. מרק סמיך עשיר טעים קלאסי ליום חורפי גשום.

13497 צפיות 19 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק ירקות מעולהמרק ירקות מעולהמרק ירקות מעולה

מרק ירקות מעולהמרק ירקות מעולהמרק ירקות מעולה

גולשים מכינים וממליצים:

מורן : “אכן מרק מעולה!!! תודה רבה ניקי”

שושנה : “מרק מדהים! עשיר ופשוט מושלם!
הכנתי לארוחה משפחתית ענקית וכל שניה הגיעו למטבח למלא את הקערות שוב… זה היה להיט אמיתי! קיבלתי טונות מחמאות… אפילו ילדים אמרו לי כמה הם אהבו את זה ורצו עוד! דודה שלי סיפרה שהילד שלה שאף פעם לא נוגע בירקות ביקש עוד קערה…
בקיצור- בזכותך ניקי היה לנו היום מרק מושלם שכולם נהנו ממנו מאוד!
תודה רבה לך! :)”

טלי : “וואאווו איזה מרק!!! הכי טעים שאפשר!!!”

175
תגובות

  הרשם  
עדכן
מוטי

המרק התגלה כמושלם לאחרי הצום. משביע, מאד טעים ולא מכביד. יהיה אורח קבוע בחורף שהלוואי ויגיע מהר.

שני

היי ניקי(:
רציתי לשאול אם אוריד את העגבניות- להוריד גם את הסוכר?
תודה רבה!!! לילה טובב

1 10 11 12