יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכונים טבעוניים

מרק עדשים מהיר

19 נובמבר 2014
(Visited 429,845 times, 18 visits today)

מרק עדשים מהיר

אתם יודעים מה המרק שהגולשים הכי אוהבים ? זה המרק הזה הבונוס האדיר שלו שתוך 20 דקות הוא מוגש לשולחן.
לוקח לי שתי דקות לשים הכל בסיר ומשם הדרך קצרה לקערית לא יאמן שהמרק הזה כל כך קל וכל כך טעים.
מרק שהוא קלאסי לאוהבי העדשים בעצם מי לא אוהב עדשים אין כמו מרק עדשים.
רק שתדעו שאין במרק הזה אפילו טיפת שמן שזה עוד בונוס נהדר, אין צורך לטגן כלום לשים הכל בסיר 20 דקות ותלקקו ת'אצבעות, אפשר להבין למה זה המרק הכי מבוקש באתר.
אחרי שתטעמו תצטערו שלא הכנתם כפול. יש לכם 2 דקות זמן ? מוזמנים להכין מרק נהדר.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

3/4 כוס עדשים אדומות / כתומות
2 תפוחי אדמה קטנים
2 גזרים
7 כוסות מים רותחים
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה וגזר סמיך ומהיר

    התאהבתי באפונה זאת קיטניה נהדרת ואני לא מפסיקה להכין איתה מרקים והפעם הלכתי על מרק אפונה קרמי קטיפתי תדמיינו מרק סמיך שכיף לאכול זה מרק מושלם!
    ארוחה שלמה בקערה אחת מרק משביע וטעים שממלא את הבטן, תוך יומיים לא נשאר כלום הסיר התחסל.
    כמה בריאות בסיר אחד (חלבון, ברזל) ואין כמו מרק חם ביום קר.
    האפונה הולכת לככב אצלי כל החורף במרקים ואני אישית מעדיפה אפונה יבשה כי היא יותר טעימה וזמינה
    לקח 10 דקות להכין ומשם השארתי לכיריים לעבוד ואני רוצה לומר לכם אין השרייה של האפונה זה אומנם מפתיע הרבה אנשים אבל באמת שאין צורך להשרות. הולכים להכין מרק ?

    4 מנות

  • מרק חומוס ועדשים

    זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
    שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
    כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
    לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
    קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

    3 מנות

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

הכנות:

1. לצקת את המים לסיר ולהרתיח.

2. לקלף את התפוחי אדמה והגזר ולגרד במגרדת בחורים הגדולים.

3. להוסיף את העדשים לסיר, להוסיף את הירקות המגורדים יחד עם התיבול לבשל כ 5 דקות.

*4. להנמיך קצת את האש לכסות חלקית ולבשל כ 10 דקות להוסיף את הפטרוזיליה לבשל עוד כ 10 דקות, לבדוק טעמים.

Quick Lentil soup

אז מה יש לנו כאן? מרק פשוט ומהיר שמורכב מקטניה וירקות,
בכל הסיר כולו יש לנו כ400 קלוריות. (הי! לא להיבהל, מתוך הסיר הזה יוצאות 4 קערות.)
כלומר בכל קערה יש לנו בדיוק מנת אנרגיה אחת (מנת אנרגיה= כ100 קלוריות).
מה מקסים במתכון הזה? העדשים שבמרק הן קטניה, שיש בה חלבון מן הצומח.
אפשר להשתמש בו בכיף כארוחת צהריים או כארוחת ערב מפנקת, חמימה, צמחונית ואפילו טבעונית!
*אגב, שילוב של דגנים וקטניה מייצר לנו חלבון איכותי אפילו יותר. אז אל תהססו לאכול אותו בתוספת פרוסת לחם מלא, 2 כפות קרוטונים או שקדי מרק.

מרק עדשים מהיר מרק עדשים מהיר

גולשים מכינים וממליצים:

שיר : "ניקי, תודה על מרק א-ל-י-פ-ו-ת-!!!
פשוט, טעים ובריא!"

שני : "רציתי להגיד לך שפעם ראשונה אני מכינה מרק עדשים והוא פשוט מווווושלם!!"

אילנה : "מרק מעולה! אנחנו מכינים אותו לפחות פעם-פעמיים בשבוע!"

מיכל "תודה רבה על עוד מתכון מנצח!! פשוט מעווולה!"

ברכה: "כבר הגבתי על המתכון הזה אחרי הפעם הראשונה שהכ

שרון : "מרק אליפות!!!! ראיתי את התגובות ומראש הכנתי יותר. בלי עבודה, בלי מאמץ ועדיין מדהיםםםםם"נתי אותו, אבל הייתי חייבת לעדכן שמאז זה הפך למרק הבית שלנו! אתמול היו מעל 15 אנשים בבית, רובם ילדים רעבים מאוד. הכנתי פי 4 מהכמות, תוך חצי שעה המרק היה מוכן וכולם טרפו אותו ושיבחו אותך בלי סוף.
תודה רבה רבה!!!"

אושרת : "מרק אליפות, תמיד קוטף שבחים!!!"

נירה : "המרק יצא מדהים!!! מכינה עכשיו שוב"

יעל : "ניקי יקרה,
המתכונים שלך מלאים באהבה, עם הבנה שרוצים טעים ומהיר. המרק יצא מוווושלם. כל יתר המתכונים. הכנתי עם הבת שלי את עוגת השוקולד עם הקצפת הערב, והיא בלעה את החתיכה שלה בביס. אני בדרך כלל גולשת שקטה, אבל חייבת לפרגן. תודההה"

נוניב : "מצטרפת לכל מילה!!
מרק כיף להכנה ועוד יותר לאכילה ואפילו יותר כשהילדים מנגבים את הצלחת וגומרים את הסיר."

רבקה: "בס"ד ניקי אין עליך מאז שביתי הכניסה אותי לאתרך איני מפסיקה לקחת מתכונים ממך
מאחלת לך שכל חייך יהיו חמים ואוהבים כמו שאת גורמת לעניות דעתי להמון המון בתים בזה שהנשים מכינות את המתכונים שלך המהירים הקלים והזולים
תודה לך חמודה
רבקה"

אילה : "להכין את המרק הזה 4 פעמים בשבועיים.. אומר הכל!
תודה ניקי היקרה! מרק מעולה!"

יעל : "ניקי. אני אגיד אתזה שוב ושוב ו..שוב.. אין כמוך! אלופה! תענוג של מרק ואיזה ריח בייתי.. אפילו בת השנתיים אוכלת ואומרת תודה אמא! ואני אומרת תודה ניקי!"

הרשם
עדכן
815 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

נראה מעולה. אם אני מכפילה כמויות מצרכים – כמה מים לשים? לא מכפילים גם אותם פי שתיים, נכון?

יצא מושלם! מאמצת באופן קבוע

המרק הכי טעים שיש!

היי,ניקי
אני עושה אצ המרק הזה כל פעם בחורף והוא מדהים!!!
צריכה עזרה דחופה,ראיתי שנשאר לי בארון רק רבע כוס עדשים,מה לשים במקום? מאד רוצה את המרק הזה.

איזה עדשים השתמשת ?

היי ניקי,
אין לי פטרוזיליה בבית.
האם שמיר או סלרי יכולים להחליף?

את העדשים לשטוף היטב או להשרות קודם?