יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני ירקות - צמחוני

מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

7 ינואר 2015
(Visited 12,642 times, 1 visits today)
מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

מתכון למרק ירקות טעים במיוחד סמיך וקרמי,  מחפשים מרק קל ליום חורפי שיעשה לכם טוב על הלב ? קבלו את המרק המושלם ליום חורפי וגשום.
הכי טעים שיש.

כ 4 מנות

מרכיבים:

5 ארטישוק ירושלמי
3 תפוחי אדמה בינוניים
גזר גדול
בטטה בינונית
2 בצלים
3 שיני שום
200 ג’ דלעת
250 מ”ל שמנת לבישול
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות בינוניות, את הבצל לחתוך לקוביות קטנות.

2. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לשים בסיר 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון, להוסיף את הירקות לטגן במשך 10 דקות תוך כדי בחישה.

3. לכסות את הירקות במים וקצת יותר לתבל ולבשל על אש בינונית כ 45 דקות.

4. לטחון את המרק במעבד מזון ולהחזיר לאש לבישול קצר להוסיף את השמנת ולבדוק טעמים.

הוגש עם לביבות ירק ועגבניות שרי מיובשות

כדאי לדעת ש…
לא חייבים את את השמנת, במידה ואין תפוח אדמה ירושלמי תוסיפו עוד 2 בטטות בינוניות, ניתן להכין יום קודם, אם סמיך מידי להוסיף קצת מים.

מרק ירקות שורש סמיך ועשירמרק ירקות שורש סמיך ועשירמרק ירקות שורש סמיך ועשיר

גולשים מכינים וממליצים:

שם: “חזרתי לדווח- יצא מדהים! מראש הכפלתי כמויות. מרק מיוחד וטעים טעים.”

רבקה : “הכנתי, יצא מושלם!!!!!”

שרון : “מהמםםםםם…. טעים, משביע, סמיך ומנחם…יופי של מרק. המון תודה ויישר כוח על המתכונים הקלים, הטעימים והמצויינים.”

מיטל : “המרק יצא מווווווושלם!!!
כל כך כל כך טעים ומנחם, בייחוד לימים הקרים שהתחילו…”

הרשם
עדכן
74 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
האם ניתן גם להוסיף עדשים כתומות?

ניקי אהובה
מה אפשר לשים במקום אבקת מרק (ושאף אחד לא ירגיש בהבדל…)

היי אין לי ארטישוק ודלעת, מה אפשר לשים במקום?

היי ניקי,
אם אין לי ארטישוק ירושלמי ולא דלעת יש תחליפים או שיש לך הצעה למרק אחר טחון? (בשביל הזאטוטים הקטנים בבית)

איך נראה ארטישוק ואיך משיגים אותו?

לא הבנתי

ניתן לעשות אותו פרווה?