מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

מרק ירקות שורש סמיך ועשיר

מתכון למרק ירקות טעים במיוחד סמיך וקרמי,  מחפשים מרק קל ליום חורפי שיעשה לכם טוב על הלב ? קבלו את המרק המושלם ליום חורפי וגשום.
הכי טעים שיש.

כ 4 מנות

מרכיבים:

5 ארטישוק ירושלמי
3 תפוחי אדמה בינוניים
גזר גדול
בטטה בינונית
2 בצלים
3 שיני שום
200 ג’ דלעת
250 מ”ל שמנת לבישול
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות בינוניות, את הבצל לחתוך לקוביות קטנות.

2. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לשים בסיר 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון, להוסיף את הירקות לטגן במשך 10 דקות תוך כדי בחישה.

3. לכסות את הירקות במים וקצת יותר לתבל ולבשל על אש בינונית כ 45 דקות.

4. לטחון את המרק במעבד מזון ולהחזיר לאש לבישול קצר להוסיף את השמנת ולבדוק טעמים.

הוגש עם לביבות ירק ועגבניות שרי מיובשות

כדאי לדעת ש…
לא חייבים את את השמנת, במידה ואין תפוח אדמה ירושלמי תוסיפו עוד 2 בטטות בינוניות, ניתן להכין יום קודם, אם סמיך מידי להוסיף קצת מים.

7778 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק ירקות שורש סמיך ועשירמרק ירקות שורש סמיך ועשירמרק ירקות שורש סמיך ועשיר

גולשים מכינים וממליצים:

שם: “חזרתי לדווח- יצא מדהים! מראש הכפלתי כמויות. מרק מיוחד וטעים טעים.”

רבקה : “הכנתי, יצא מושלם!!!!!”

שרון : “מהמםםםםם…. טעים, משביע, סמיך ומנחם…יופי של מרק. המון תודה ויישר כוח על המתכונים הקלים, הטעימים והמצויינים.”

מיטל : “המרק יצא מווווווושלם!!!
כל כך כל כך טעים ומנחם, בייחוד לימים הקרים שהתחילו…”


67
תגובות

  הרשם  
עדכן
שירלי

היי ניקי,
אם אין לי ארטישוק ירושלמי ולא דלעת יש תחליפים או שיש לך הצעה למרק אחר טחון? (בשביל הזאטוטים הקטנים בבית)

דבורי

איך נראה ארטישוק ואיך משיגים אותו?

גפן

לא הבנתי

גפן

ניתן לעשות אותו פרווה?

ענבל

פשוט מושלם! קל להכנה, טעים ומנחם. מתכון אש

אינה

היי ניקי,
כתבת לטחון את המרק, כלומר יחד עם המים, נכון?
אני שואלת , כי הכנתי מרק בטטה, טחנתי עם המים ויצא מאוד דליל.
תודה על המענה.