מרק עוף לקוסקוס

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מרק עוף לקוסקוס

מרק עוף לקוסקוס

אח איזה מרק טעים! איזה כיף לאכול מרק מרק חם ביום חורפי. הרבה ירקות טובים מתבשלים להם בכיף יחד הריחות הטעימים. צלחת הקוסקוס במרכז השולחן כל אחד לוקח לעצמו וזה טעים ביותר. מעניין אם צלחת אחת מספיקה בעצם למה לא לקחת עוד אחת ?

4 מנות

מרכיבים:

קילו כנפיים
2 בצלים
3 גזרים
שתי בטטות בינוניות
3 תפוחי אדמה
שליש חבילת שמיר קצוץ (אפשר גם בלי)
ליטר וחצי
10 עגבניות שרי
3 שיני שום
חצי כפית כורכום
כף פפריקה מרוקאית
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות, להעביר את הכל לסיר חם עם כמה כפות שמן ולטגן תוך כדי בחישה, אש בינונית לפחות כמה דקות.

2. להוסיף מים ותבלינים להרתיח להוסיף את הכנפיים להנמיך את האש ולבשל כשעה על אש בינונית נמוכה, באמצע להוסיף את השמיר.

3. להכין קוסקוס ולהגיש עם המרק. לפזר פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

מרק מעולה!

30195 צפיות 13 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק עוף לקוסקוסמרק עוף לקוסקוס

גולשים מכינים וממליצים:

בתאל : “ניקי המרק יצא מדהים!! טעים טעים טעים! הכנתי בשבוע שעבר ובעלי היה בעננים(גם אני) וטרפנו בקצב מסחרר;) היום מכינה שוב..את פשוט אלופה!”

מרים : “הכנתי ויצא ממש טעים הוספתי זוקיני, הילדים אכלו את כל הצלחת ורצו עוד!!”

86
תגובות

  הרשם  
עדכן
יפית

וואו תגובה מהירה תודה יקירה ושאלה נוספת יש צורך לכסות את הסיר?

יפית

היי ניקי
מה כמות המים שצריך להשים? יום נפלא ומבורך:-)

קריסטינה

היי ניקי, שבת שלום. אפשר להוסיף קישוא, יהיה טעים לדעתך? ישנה את הטעם?
אגב…מעורב הירושמי שלך..וואוו, כמה טעים!!
תודה

אביבה מעודה

בוקר טוב ניקי, מה שלומך? האם ניתן להמיר את השמיר עם ירק אחר? ואם כן מה הכי מתאים למרק זה?

שירה

היי ניקי
תודה על האתר
אני רוצה להכין את המרק הזה לשני אנשים ובלי עגבניות איך אני עושה את זה ?
תודה

נונה

שלום ניקי, אצלנו פחות אוהבים כנפיים. האם יש אפשרות להשתמש בכרעיים או שוקיים וירכיים בנפרד? ואם כן, באיזו כמות?

נירית

הי ניקי,
כמה מים צריך לשים? שיכסו את הירקות? האם אפשר להחליף את השמיר בפטרוזיליה או שזה ישפיע מאוד על הטעם?

1 2 3 6