מרק עגבניות וגריסים פרווה
אתם חושבים על מרק ומה עולה לכם לראש ? מרק עגבניות סמיך עשיר עם גריסים, כל ביס לקחת לאט ולהנות ממרק מושלם וחורפי.
3 – 4 מנות
מרכיבים:
4 עגבניות
2 גזרים גדולים
בצל
2 שיני שום
תפוח אדמה בינוני
כף רוטב צ'ילי מתוק
ליטר מים וקצת יותר
שליש כוס גריסים
כפית סוכר
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
הכנות:
1. לחתוך את הירקות לקוביות, לטגן את הבצל להוסיף את השום לטיגון קל, להוסיף את שאר המצרכים לטגן כמה דקות, להוסיף את אר המצרכים, להרתיח ולהנמיך לבינוני.
2. לבשל כ 40 דקות לטחון את המרק, אפשר להשאיר חתיכות מי שאוהב.
3. להחזיר לסיר לעוד דקה שתיים ולבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
גולדי : "ממש מעולה, ניקי.
מתענגים עכשיו על כל כף מלאת טעמים משביעים…
תודה רבה!!"