הוסיפו למחברת מתכונים
מרק לקוסקוס
אני עומדת לשגע אתכם החורף עם מרקים מכל המינים ומכל הסוגים, בקיצור עומד להיות טעים חם ומפנק אז תישארו בסביבה עומד להיות חם וטעים.
5 – 6 מנות
מרכיבים:
בצל גדול
שני ליטר מים
שני תפוחי אדמה
200 ג’ דלעת
שני גזרים
חצי כוס גרגירי חומוס
2 קישואים
כף רסק עגבניות
פלפל חריף קצוץ דק
כף פפריקה מרוקאית
מעט סוכר
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את כל הירקות לקוביות, לשים בסיר חם 4 כפות שמן את כל הירקות לטגן כמה דקות להוסיף את שאר המצרכים.
2. לבשל כחצי שעה להוסיף את גרגרי החומוס ולבשל עוד כ 15 דקות.
3. להגיש עם קוסקוס.
75930 צפיות 37 צפיות היום
טעיםם מאוד תודה רבה[=
הי ניקי
האם מתאים שעועית לבנה /חומה במקום חומוס?
אפשר עם גזר גמדי
ניקי האם אפשר להחליף את הדלעת בבטטה?
ואפשר להוסיף פה גם כרוב?
תודה רבה
יצא טעים ברמות. הוספתי בטטה בודדה שהזדקנה במקרר וחצי חבילת כוסברה. ממש נהדר ומשביע . תבורכי מנשים ניקי
הי ניקי,
האם אפשר להוסיף ראש סלרי ועלי סלרי אמריקאיים?
תודה רבה.
שלום ניקי,
אחרי שהמתכון שלך לתבשיל חומוס עם ירקות הפך למתכון קבוע אצלנו, אנינרוצה לנסות גם את המרק הזה. 🙂
אפשר לדעתך להחליף את רסק העגבניות בעגבניה מרוסקת?
מתאים להוסיף גם גבעול סלרי, שייתן טעם?
תודה!