יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק כרוב וגריסים

13 נובמבר 2016
(Visited 7,686 times, 1 visits today)
מרק כרוב וגריסים

מרק כרוב וגריסים

מי ידע שכרוב יכול לצאת כל כך טעים במרק ? בזמנו התאהבתי במתכון הזה ואני מכינה אותו המון. הפעם התחשק לי להכין מרק כרוב עם גריסים וירקות, בקיצור ארוחה שלמה בסיר אחד.

5 מנות

מרכיבים:

בצל קצוץ
כרוב קטן
שן שום שמנמנה
3 תפוחי אדמה בינוניים
3 כפות גריסי פנינה
ליטר וחצי מים
10 עגבניות שרי
4 – 5 כפות פטרוזיליה קצוצה
כפית כורכום
רבע כפית חוויאג'
כף סילאן
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1. לחתוך את כל הירקות לקוביות את הכרוב לקצוץ. לשים בסיר 4 – 5 כפות שמן להוסיף את התפוחי אדמה והבצל ולטגן כשתי דקות התפוחי אדמה מעט מזהיבים.

2. להוסיף את המים הגריסים והתבלינים ולבשל כ 15 דקות להוסיף את הכרוב והפטרוזיליה ולהמשיך לבשל עוד כחצי שעה. לבדוק טעמים.

מרקים נוספים

גולשים מכינים וממליצים:

מנוחה : "ניקי יצא מושלם!!!
אחד המרקים הטובים"

תהילה : "היי ניקי, אתמול הכנתי לראשונה את המרק הזה ו.. נגמר. היום בצהריים הכנתי אותו שוב ו.. נגמר! ל5 תאמיני אבל עכשיו מבעבע לי סיר על הכיריים עם אותו המרק והילדים באים לבדוק כל רגע "אם המרק כבר מוכן.."
מה יש להגיד..
תודה! חיממת את ליבנו ממש עם המתכון הזה וזה כלל לא מובן מאליו!"

הרשם
עדכן
18 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

בוקר טוב! האם אפשר להחליף הגריסים באורז, או משהו אחר?
תודה!

הי ניקי
כמות המים מאוד קטנה, או שהכרוב שלי לא היה כל כך קטן…
אפשר להוסיף יותר מים?

קישואים וקולורבי קשור להוסיף?

ניקוש לחתוך גם את העגבניות שרי? ובאיזה שלב להכניס?

שלום ניקי במקום עגבניות שרי אפשר לשים עגבניות רגילות

היי ניקי
תודה רבה לך על אתר מדהים!
בזכותך התחלתי לבשל ואפילו לקבל מחמאות..

האם ניתן להכין את המתכון גם עם כרוב סגול?
אשמח לטיפ איך לנקות טוב כרוב, האם לשים אותו במים רותחים ולחכות 10 דקות?

היי ניקי,
1. באיזה שלב מוסיפים שום ועגבניות שרי? לא מוצאת בהנחיות למתכון…
2. האם צריך לחתוך שום? האם צריך לחתוך שרי?

תודה