יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק תפוחי אדמה וקינואה

13 דצמבר 2016
(Visited 11,575 times, 1 visits today)
מרק תפוחי אדמה וקינואה

מרק תפוחי אדמה וקינואה

יש לכם חצי שעה ? מעולה זה כל מה שצריך בשביל להכין את המרק הטעים הזה. קל בריא וכל כך טעים. צריך עוד משהו ממרק ? כן לפחות 2 צלחות עכשיו על השולחן…

4  מנות

מרכיבים:

3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
בצל חתוך לקוביות
שן שום שמנמנה
1/4 כרוב קצוץ
3 כפות קינואה
ליטר וחצי מים
כפית כורכום
מעט כמון
כפית רוטב סויה
כף סילאן
2 כפות א. מרק / מלח
פלפל שחור גרוס

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1. להשרות את הקינואה כחצי שעה במי ברז.

2. לשים 4 – 5 כפות שמן בסיר ולחמם, להוסיף את הירקות (חוץ מהכרוב) ולטגן כמה דקות, להוסיף מים תבלינים, לבשל כמה דקות, להוסיף את הכרוב ולהמשיך לבשל כ 10 דקות.

3 להוסיף את הקינואה ולהמשיך לבשל כ 30 דקות נוספות.

 

 

 

 

גולשים מכינים וממליצים:

אייל : "כרגיל… מ ע ו ל ה!"

הרשם
עדכן
40 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

אין לי קינואה.אפשר להשתמש במקום זה בבורגול?

היי ניקי, האם מתאים להוסיף פטרוזיליה?

אפשר לוותר על הכרוב?

היי ניקי מתכונים מדהימים !!!! כל מתכון שאני מכינה שלך יוצא יותר טעים מהקודםאשמח לדעת אם אפשר להשתמש בכוס חד פעמית ככוס מדידה ? וכמה כמון שמת במתכון?

מרק אליפות. טעים גם בקיץ. תודה ניקי.

מה אפשר במקום כרוב?
סלרי הולך?

המרק יצא מושלם, ממש ללקק את האצבעות