יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק גרונות עם גריסי פנינה

22 נובמבר 2016
(Visited 29,119 times, 3 visits today)
מרק גרונות עם גריסי פנינה

מרק גרונות עם גריסי פנינה

מרק גרונות עם גריסי פנינה, אין כמו גרונות בשר רך ממש מתפרק שכיף לאכול. תענוג לאכול את המרק ביס אחר ביס טעים. ממש ללקק ת'אצבעות כמה שווה!

מרכיבים:

גרון חתוך ל 4 – 5 חלקים
בצל גדול חתוך לקוביות
שן שום שמנמנה
3 גזרים חתוכים לקוביות
1/3 כוס גריסי פנינה
רסק עגבניות קטן
כף פפריקה מרוקאית
חצי כפית פלפל שאטה טחון
2 ליטר מים
כפית סוכר
2 כפות א. מרק / או מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1. לשים בסיר כ 4 – 5 כפות שמן, להוסיף את הגרון ולטגן משני הצדדים עד הזהבה, להוסיף את הבצל ולטגן  הזהבה קלה, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן.

2. להוסיף את שאר המצרכים להרתיח להנמיך ולבשל כחצי שעה להוסיף את הגריסים ולהמשיך לבשל עוד כשעה להוסיף את הגזרים ולהמשיך לבשל כשעה פלוס או עד שהגרון רך.

גולשים מכינים וממליצים:

ענת : "מעולה מעולה מעולה!
הכנו עם גרונות עוף כמות כפולה. התחסל!
תודה!!"

הרשם
עדכן
54 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ייצא נהדר!

מה משקל של גרונות עוף יש לקחת למתכון? תודה

מרק מעולהההה! תודה רבה על מתכון מוצלח!

היי ניקי תודה על המתכון. כמה זמן בישול למרק הזה? הבנתי שחצי שעה ללא הגריסים, שעה עם הגריסים ועוד שעה עם הגזר? סה"כ 2 וחצי שעות?

לבשל עם מכסה סגור?

היי ניקי, לא מצאנו גרונות בסופר ואני כל כך אוהבת את המרק הזה! אפשר להכין עם שוקיים במקום? זה ייצא מוצלח?

אין לי גריסים. מה אפשר לשים במקום?אורז?