יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק ירקות וגריסים מעולה

15 נובמבר 2016
(Visited 121,971 times, 1 visits today)
מרק ירקות וגריסים מעולה

מרק ירקות וגריסים מעולה

חיכיתי לחורף הזה, להתענג על צלחת מרק ירקות, אני אוהבת את הסמיכות של המרק ועוד הוספתי גריסים ועכשיו זה הפך לארוחה שלמה. מרק עשיר סמיך משביע, מושלם לכל יום חורפי. תפנקו את עצמכם בכיף.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

בצל גדול חתוך קטן
כף סוכר חום
2 שיני שום
2 גזרים מגורדים גס
3 כפות גריסי פנינה
כף עדשים אדומות
קישוא מגורד
ליטר וחצי מים
בטטה בינונית מגורדת
3 כפות שמיר קצוץ
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה וגזר סמיך ומהיר

    התאהבתי באפונה זאת קיטניה נהדרת ואני לא מפסיקה להכין איתה מרקים והפעם הלכתי על מרק אפונה קרמי קטיפתי תדמיינו מרק סמיך שכיף לאכול זה מרק מושלם!
    ארוחה שלמה בקערה אחת מרק משביע וטעים שממלא את הבטן, תוך יומיים לא נשאר כלום הסיר התחסל.
    כמה בריאות בסיר אחד (חלבון, ברזל) ואין כמו מרק חם ביום קר.
    האפונה הולכת לככב אצלי כל החורף במרקים ואני אישית מעדיפה אפונה יבשה כי היא יותר טעימה וזמינה
    לקח 10 דקות להכין ומשם השארתי לכיריים לעבוד ואני רוצה לומר לכם אין השרייה של האפונה זה אומנם מפתיע הרבה אנשים אבל באמת שאין צורך להשרות. הולכים להכין מרק ?

    4 מנות

  • מרק חומוס ועדשים

    זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
    שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
    כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
    לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
    קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

    3 מנות

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

הכנות:

1. לשים בסיר חם 4 כפות שמן להוסיף את הבצל לטגן כמה דקות תוך כדי בחישה, להוסיף את הסוכר ולטגן עד שכל הסוכר נמס. להוסיף את השום לדקה טיגון ואת שאר הירקות  לערבב כשתי דקות ולהוסיף את שאר המצרכים.

2. לבשל כ 10 דקות להוסיף תבלינים ולבשל כ 30 דקות. כ 10 דקות לפני הסוף להוסיף את השמיר.

מרק ירקות וגריסים מעולהמרק ירקות וגריסים מעולה

גולשים מכינים וממליצים:

לירון : "מרק נדיר!
תודה על ארוחת ערב מופלאה שארגנת לנו!"

תמר : "וואהו!!!
מרק מעולה!!!
הולך לככב אצלינו בחורף!"

דבורה : "יצא מושלם
הרבה זמן לא אכלתי מרק כל כך טעים"

אסתי : "המרק יצא מ ע ו ל ה !!! מנסיון עם מרקים מ ע ו ל י ם אחרים שלך, שילשתי את הכמיות כדי שלא יגמר מהר וכדי שיותר סועדים ייהנו ממנו. תודה"

אדוה: "תודה לך על הכול!!! הכנתי את המרק הזה, קציצות חזה עוף ברוטב שלך, פטריות מוקפצות עם השעועית שלך וגם פירה…הכול יצא אש!!! איך לא הכרתי אותך קודם?!?!?!"

סיגל : "תודה רבה. יצא מצוין! הכנתי עם מקלות לחם ליד. ליקקו את האצבעות."

דבי : "ניקי היקרה
כל פעם את מדהימה אותי עם מתכונים קלים ומעולים.
הפעם פשוט שברת את השיא.
אין דרך לתאר את המרק הזה כל כך קל להכין אך התוצאה פשוט מדהימה"

מיכל : "קל בטירוף להכנה ופשוט מדהים מדהים מדהים!"

גיטה : "ניקי יקרה, קבלי את המחמאה הכי גדולה שיש )מבני משפחתי הלא אכלנים ובפרט לא מרקי ירקות):
בתחילה התינוק, שלא הרגיש טוב, אכל ארוחת ערב מוקדמת. טרף 2 צלחות. אחכ הגיעו שלושת הצוציקים הבררנים – טרפו גם. ואז בעלי הגיע שכאמור לא מת על מרקים. בלע, והתלונן שנשאר כל כך מעט.
וכל זה עוד בלי שהיו לי בטטה ושמיר (שמתי במקום תפוא" חתוך לקוביות וסלרי).
אז תודה לך יקירתי. תמיד משתלמת ( ;"

ליטל : "הכנתי את המרק עשרות פעמים יצא מושלם..ועוד כמה מרקים מכאן..תודה שדרגת לנו את החורף"

הרשם
עדכן
186 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות