יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק עגבניות עם ירקות

31 אוקטובר 2017
(Visited 17,754 times, 4 visits today)
מרק עגבניות עם ירקות

מרק עגבניות עם ירקות

אני גדלתי על מרק עגבניות אפשר לומר שזה המרק שאני הכי אוהבת, המון ירקות טעם נהדר של עגבניות אני לא יכולה לומר לא למרק הזה הוא מככב אצלי בחורף. שתי קעריות והבטן מלאה. מרק בריא קל וטעים להכין ולהנות.

4 מנות

מרכיבים:

בצל גדול חתוך קטן
2 שיני שום קצוצות
5 עגבניות
דלורית קטנה חתוכה לקוביות
בטטה בינונית חתוכה לקוביות
זוקיני חתוך לקוביות
כף רסק עגבניות
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
כף פפריקה מרוקאית
מעט כורכום
כפית סוכר
ליטר וחצי מים מהברז
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (במידה וצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

  • מרק עדשים ירוקות מהיר

    מרק מעולה בקלי קלות הכנה ואני ממש מתכוונת בקלי קלות.
    מרק עדשים בלי השרייה, רגע אני אכתוב את זה שוב  כי בטוח ישאלו אותי אין צורך להשרות את העדשים וזה כל הקסם במרק הזה.
    לקח לי 45 דקות להכין מרק עדשים ירוקות לא יאמן המרק יצא נהדר.
    הוספתי ירקות  כי עדשים וירקות הולך יופי ביחד ואיזה מרק יאמי יצא בדיוק למזג האוויר החורפי הקריר.
    תדמיינו לכם את המרק הנהדר הזה כשבחוץ גשום ותתחילו לחייך.
    אני מציעה שכבר תתחילו להרתיח את המים בשביל המרק…

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לחלוט את העגבניות ולחתוך לקוביות, מי שלא יודע למה הכוונה מוזמן להיכנס לקישור יש הסבר מפורט כולל תמונות. נכון שזה נראה קל אחרי שרואים את התמונות ? מי שאין לו חשק / זמן שיוותר על השלב הזה.

2. לשים בסיר חם כ 4 – 5 כפות שמן, להוסיף את הירקות חוץ מהעגבניות ולטגן כמה דקות.

3. להוסיף את שאר המצרכים להרתיח לבשל כשתי דקות להוסיף את העגבניות להנמיך קצת את האש לתבל ולבשל כ 50 דקות.

*4. לטעום ולתקן את התיבול.

כדאי לדעת ש…
אין בעיה להכין יום קודם זה רק עושה טוב למרק, במקום דלורית אפשר לשים 2 גזרים, המרק לא מתוק למרות שיש בו סוכר, נשמר במקרר כ 4 ימים.

מרק עגבניות עם ירקותמרק עגבניות עם ירקותמרק עגבניות עם ירקות

הרשם
עדכן
31 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי יקרה, המרק יצא קצת דליל, מה כדאי ומתאים להוסיף?

שלום ניקי,
תודה רבה על המתכונים!
את הקישוא עדיף עם הקליפה או לקלף?

הכנתי את המרק עם פשטידת הבצל החלבית יצא סוףף המרק טעים ברמות והפשטידה ביכלללל
תודה רבה ניקי היקרה !!!!

היי ניקי
את הפטרוזליה בסוף או בהתחלה?

היי ניקי
האם לכסות את הסיר?

מרק מעולה!
תודה ניקי

הי ניקי,
אפשר להוסיף שעועית לבנה?אם כן,להשרות לילה ואז להוסיף?איזו כמות כדאי?
ובקשר להוספת אורז-איזו כמות כדאי להוסיף לכמות של המתכון הזה(4 מנות)?