יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים

מרק בשר לקוסקוס

3 פברואר 2016
(Visited 88,724 times, 8 visits today)
מרק בשר לקוסקוס

מרק בשר לקוסקוס

מרק בשר לקוסקוס, מרק ללקק ת'אצבעות כמה שהוא טעים. ירקות עם בשר מעולה שאי אפשר להפסיק לאכול עד שהסיר מתרוקן, מעולה! אחד המרקים הכי טובים שיש סמיך ועשיר.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

500 ג' בשר צלי כתף לבישול ארוך חתוך לקוביות בינוניות
200 ג' דלעת
בצל גדול חתוך לקוביות
בטטה
4 – 5 תפוח אדמה ירושלמי
2 ליטר מים
2 קישואים
כף רסק
חצי כפית סוכר
כף פפריקה
מעט כורכום
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לשים בסיר חם כמה כפות שמן, לטגן את הבשר מכל הכיוונים.

2. לחתוך את הבצל לקוביות ולפזר מעל הבשר, לנער קצת להוסיף רסק תבלינים ומים, לבשל כשעתיים הבשר מתחיל להתרכך (לבדוק עם מזלג) לחתוך את הירקות להוסיף לבשר לבשל עד שהכל רך, לכסות ולהשאיר פתח.

3. שימו לב זה בישול ארוך חלק מהנוזלים מתאדים, להשגיח ולהוסיף מים במידה וצריך.

גולשים מכינים וממליצים:

יעל : " ניקי חייבת לספר שחגגנו היום יום הולדת לבן עם המון אורחים, הכנתי את המרק הנפלא הזה, ובעצמי הייתי בהלם מכמות המחמאות, אז תודה רבה רבה"

הרשם
עדכן
106 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן