מרק עדשים ירוקות וגריסים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מרק עדשים ירוקות וגריסים

זה אחד המרקים הכי שווים שיש לי, ירקות, עדשים גריסים הכל ביחד במרק אחד, סיר מלא בכל טוב כמה שאני אוהבת מרקים סמיכים ועשירים מבחינתי זאת ארוחה שלמה ואני לא מוסיפה כלום ליד מקסימום עוד קערית מרק.
מה שיפה במרק הזה שהכל נכנס לסיר ביחד אחרי שעה יש לי מרק להגיש לשולחן ואפילו לא עבדתי קשה מידי. הריחות הנהדרים שיש במטבח כשהסיר על האש להתאהב במרק מושלם והוא אחד המרקים הכי המבוקשים בחורף באתר.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

חצי כוס עדשים ירוקות להשרות כחצי שעה במים רותחים
חצי כוס גריסי פנינה
בצל
2 ליטר מים
2 גזרים
3 שיני שום
כפית שום כתוש
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לחמם סיר עם 2 – 3 כפות שמן, לחתוך את הבצל לקוביות קטנות ולטגן עד שהוא מזהיב קלות, את השום לחתוך לפרוסות / קוביות ולהוסיף לבצל לעוד דקת טיגון.

2. לחתוך את הגזר לקוביות קטנות להוסיף לבצל, להוסיף את העדשים והגריסים לערבב כדקה ולהוסיף את שאר המצרכים.

3. לבשל כשעה על אש בינונית מידי פעם לערבב.

Lentil Barley Soup

135379 צפיות 39 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מרק עדשים ירוקות וגריסיםמרק עדשים ירוקות וגריסיםמרק עדשים ירוקות וגריסים

גולשים מכינים וממליצים:

שירלי : “הכנתי לי ולבעלי. הריח הציף את הבית, ואפילו הילדים שלי שלא אוכלים כלום כמעט, חיסלו צלחת בליווי הקרוטונים המטריפים שלך”

אושרה : “מרק טעים מאוד!! והכי חשוב פשוט וקל להכנה”

216
תגובות

  הרשם  
עדכן
אלישבע

שלום ניקי יקרה, אפשר לשים במרק חיטה במקום גריסים או שממש לא? תודה רבה. פורים שמח.

מעיין

היי ניקי, קניתי בטעות גריסי שעורה. האם יתאים למרק? תודה

שלומית

שאלה: לשם מה גם 3 שיני שום וגם כפית שום כתוש?

חוה

אפשר להקפיא?

אלעד

האם אפשר להשתמש בבטטה במקום גזר?

גלי

ניקילה לדעתך אפשר להוסיף קצת פול ירוק המקולף והקפוא?

שרון

ניקי שלום, מרק מושלם, מככב אצלי בארוחות
תודה רבה לך

1 13 14 15